فوائد عجيبة للشيكولاتة الداكنة ..تعرف عليها

وكالات

أكدت صحيفة مترو البريطانية، توصل الباحثين إلي أن تناول الشيكولاتة الداكنة يزيد القدرات الذهنية عند الأشخاص مما يؤثر على زيادة الانتباه وسرعة الانجاز ورفع مستوى الإدراك وتحسين الذاكرة.

وأكد الصحيفة إلى أن الدراسة التي اجراها العلماء في جامعة لاكويلا في إيطاليا، تشير إلى أن تناول قليلا من الشوكولاتة الداكنة يوميا يزيد مستوى الانتباه وسرعة الإنجاز ومستوى الإدراك،

وقال الباحثان فالنتينا سوتشي وميشيل فيرارا، في الدراسة التي نشرتها مجلة "فرونتيرز نوتريشن" إن تناول الكاكاو والشوكولاتة بشكل اعتيادي له بالفعل مزايا إيجابية على الوظائف الإدراكية بمرور الوقت". وبحسب الدراسة فإن المنفعة ناجمة عن مركب فلافانول الكاكاو، وهو مركب يوجد في الشوكولاتة الغامقة.

واعتمدت الدراسة على متابعة كبار السن الذين تناولوا الشوكولاتة بشكل اعتيادي، واستغرقت عملية المتابعة، في بعض الحالات أكثر من 3 شهور ووجد العلماء أن الشوكولاتة ساعدت على وقف التردي في الذاكرة..

اقرأ أيضاً:الكاكاو الخام مفيد لصحتك.. من فوائده محاربة الاكتئاب

وأضافت هذه الدراسة أن مركب فلافانول الكاكاو الموجود في الشيكولاتة الداكنة هو السبب الرئيسي في إنتاج الفوائد، كما أشارت أنه من الممكن متابعة كبار السن المعتادين على تناول الشيكولاتة لمدة حوالى ثلاثة شهور ومتابعة النتائج من بينها وقف التردى في الذاكرة.

قد يهمك:مفعول سحري لمشروب الكاكاو في مواجهة مرض خطير

ووفقاً للباحثين فإن سبب ذلك يعود إلى تأثير الشيكولاتة المضاد للألتهابات، لأن مركب الفينول الموجود في الكاكاو خصائص قوية مضادة للأكسدة مما يجعل الشيكولاتة وسيلة لمكافحة الالتهابات والتى تؤثر في حالة أجهزة السمع و نوعيته مع تقدم العمر.