فوائد تناول عصير البنجر في رمضان

كتب- محمد أمين

يحرص العديد من الناس على تناول العصائر الغينة بالعناصر الغذائية التي تدر نفعًا لصحة الجسم، لتغذية الجسم بعد صيام يدوم لـ 13 ساعة متصلة.

لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، فوائد تناول عصير البنجر في رمضان.

اقرأ أيضًا: دراسة: شرب عصير البنجر يطيل العمر

قالت اسشتاري التغذية الحيوية والمناعة والبكتيريا، الدكتورة نهلة عبد الوهاب، إن البنجر من العصائر التي تحتوي على كم هائل من العناصر الغذائية المهمة والضرورية للجسم، إذ يحتوي على مضادات أكسدة وأملاح معدنية والفيتامين أ، والفيتامين سي.

وأكدت استشاري التغذية الحيوية والبكتيريا والمناعة، على ضرورة عدم تحلية عصير البنجر بالسكر الأبيض، محبذة تحليته بسكر استيفيا، حتى لا نخسر فوائده، ولا يتسبب في زيادة للوزن.

قد يهمك: للوقاية من أمراض القلب- 10 أطعمة حمراء تناولها يوميًا

وأردفت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، أن البنجر ممتاز جدًا لصحة الجسم، سواء تم استعماله في السلطة أو استعماله في صورة عصير.

وأوضحت استشاري التغذية الحيوية، أن فوائد البنجر تتمثل في التالي ذكره:

1- يقلل الشعور بالإرهاق ويزيد من قدرة الجسم على التحمل.

2- يُحسن قدرة الجسم على أداء التمارين.

3- يقلل من تلف العضلات.

4- يحسن من قدرات الذاكرة ويساعد على التركيز.

5- يحمي الخلايا من التلف لأنه غني بمضادات الأكسدة.

6- يعزز مقدرات الجهاز المناعي لأنه غني بمضادات الأكسدة.

7- يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

8- حماية الكبد من التلف وتقليل تراكم الدهون فيه.

9- يعالج أنيميا فقر الدم.

10- يعزز من سلامة وقدرة الأعصاب.

11- يعالج أدوار البرد والإنفلونزا لأنه غني بفيتامين سي.