الدكتور أسامة حمدي يحذر مرضى السكري من هذه الأطعمة

كتب- صابر نجاح:

يعتبر النظام الغذائي من أهم الإرشادات التي يجب على مريض السكري اتباعها، وذلك للتحكم في مستويات السكري في الدم، لذلك هناك بعض الأطعمة التي يجب عليه عدم الإفراط في تناولها.

وفي هذا الصدد، يحذر الدكتور أسامة حمدي، أستاذ أمراض الباطنة والسكر بجامعة هارفارد، مرضى السكري من الإكثار من تناول اللحوم الحمراء، لافتًا إلى أنه يجب تناولها مرة أو مرتين أسبوعيا.

أقرأ أيضًأ: أعراض السكري والكوليسترول- 8 علامات تظهر على اليدين

وأوضح حمدي أن الدهون المشبعة في اللحوم ضارة جدا لمريض السكري، عكس الألبان، كون الأخيرة قصيرة ومتوسطة الطول، مؤكدًا أن الأخطر دهون اللحوم المصنعة مثل اللانشون والهوت دوج، كونها تشمل مواد مضرة للقلب.

وتابع: أن الألبان المخمرة مثل الزبادي واللبن الرايب مفيدة جدا كونها تحسن بكتيريا الأمعاء، مؤكدًا أن الفركتوز المتواجد في الفاكهة غير ضار خاصة في وجود الألياف، ناصحا مرضى السكير بتناول حبة واحدة من أي فاكهة.

قد يهمك: انتبه- 5 أعراض للسكري تظهر على اليدين والقدمين

وتابع حمديي: مسموح لمرضى السكر بكل أنواع الفواكه لكن في حدود، فعلي سبيل المثال لا يوجد ضرر من تناول حبة بلحة أو اثنتين في رمضان، هناك مأكولات ضارة لمرضى السكر لكن ليست الفاكهة والخضراوات والأسماك ومنتجات الألبان»، مشيرا إلى أن منتجات الألبان لا تضر مريض السكر، لكنها قد تؤثر على الوزن، وفقا لآخر الأبحاث، كون الدهون المشبعة في منتجات الألبان مفيدة بشكل عام.

ونصح ونفى ما يتردد حول تسبب الجبن الرومي في الإضرار بمرضى السكر معلقا «منتجات الألبان معظمها نعمة من عند الله».