هل يهدد الخيار القولون؟

كتبت- أمنية قلاوون:

يعتبر الخيار من أفضل الخضراوات التي يوصي خبراء التغذية بتناولها في فصل الصيف، لكنه قد يكون سلاح ذو حدين ويتسبب في عدد من المشكلات في المعدة أو القولون.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد وأضرار الخيار للقولون، وفقًا لموقعي "Cleveland clinic" و"Medical news today".

القيمة الغذائية في الخيار

تحتوي ثمرة واحدة من الخيار يبلغ حجمها 100 جرام على القيمة الغذائية التالية:

-السعرات الحرارية: 15 سعرة حرارية.

-الدهون: 0.1 جرام.

-الكربوهيدرات: 3.6 جرامات.

-الألياف الغذائية: 0.5 جرام.

-السكر: 1.7 جرام.

-البروتين:0.7 جرام.

-فيتامين ك: 14% من الاحتياجات الغذائية اليومية.

-فيتامين سي: 3% من الاحتياجات الغذائية اليومية.

-البوتاسيوم: 3% من الاحتياجات الغذائية اليومية.

-الكالسيوم: 1% من الاحتياجات الغذائية اليومية.

اقرأ أيضًا: ترغب في إنقاص الوزن؟.. إليك عدد السعرات الحرارية في الخيار

فوائد الخيار لصحة الجهاز الهضمي

يساعد الماء الموجود في الخيار بشكل طبيعي على الهضم، فهو يساعد جسمك على تكسير الطعام وامتصاص العناصر الغذائية، تحافظ الألياف الموجودة في الخيار أيضًا على سير الأشياء بسلاسة من خلال تنظيم حركات الأمعاء حتى تتمكن من تجنب الإمساك.

يمكن أن يؤدي تخليل الخيار إلى زيادة الفوائد التي تعود على الأمعاء بشكل أكبر، بعض المخللات لها خصائص بروبيوتيك، عند تخميرها تحتوي على بكتيريا جيدة تمنع البكتيريا غير الصحية من النمو في الأمعاء، حين أن النظام الغذائي المليء بالمخللات ليس جيدًا لمستويات الصوديوم.

اقرأ أيضًا: مفيد أم مضر؟.. إليك ما يحدث بجسمك عند تناول الخيار على الريق يوميًا

أضرار الخيار للقولون

قد يؤدي تناول الخيار خاصًة النوع الكبير منه إلى الإصابة بعسر الهضم، هو حالة تؤدي إلى الانزعاج في البطن مصحوبة بصعوبة في هضم الطعام ويُسر حركته داخل الأمعاء، يؤدي ذلك أيضًا إلى الإصابة بالانتفاخات في البطن.

اقرأ أيضًا: دليلك للحصول على أقصى استفادة من الخيار- إليك أفضل أنواعه