فوائد مذهلة للخميرة.. أبرزها نضارة البشرة ونعومة الشعر

كتبت – مادي غيث

الخميرة تستخدم لإعداد الحلويات والمخبوزات، وتتعدد فوائدها في الحفاظ على قوة وصلابة الشعر ومنع ظهور الحبوب في البشرة وإبقائها نضرة وحيوية، كما تساهم في تعزيز مناعة الجسم وتنظيم عملية التمثيل الغذائي.

يستعرض «الكونسلتو» في السطور التالية فوائد الخميرة، وفقا للدكتورة أسماء يونس الساري، أستاذ مساعد الصحة العامة والتغذية العلاجية بكلية الطب جامعة الفيوم.

◘ فوائد عامة للخميرة

1- تحتوي الخميرة على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات التي تعمل علي تحسين الصحة بشكل عام

2- مصدر أساسي لفيتامين ب المركب ب١٢ والفوليك اسيد والسيلينيوم والكروم والبوتاسيوم والزنك

3- تحافظ على صحة العظام

4- تحافظ على صحة الجهاز العصبي

5- تساعد الجسم على خفض نسبة الكوليسترول في الدم

6- تعزز الجهاز المناعي للجسم

7- تحد من الالتهابات

8- تخفف أعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية

9- ضبط مستوي السكر بالدم

10- خفض ضغط الدم المرتفع

11- خفض دهون الكبد.

اقرأ أيضًا:هل تساعد الخميرة في علاج النحافة؟

◘ فوائد الخميرة للبشرة

1- تساعد على نضارة البشرة

2- تساعد على نعومة البشرة

3- تمنع ظهور الحبوب

4-تعمل على مرونة الجلد

◘ فوائد الخميرة للشعر

1- تمنع سقوط الشعر

2- تساعد على قوة الشعر ولمعانه

◘ فوائد الخميرة للهضم

1- تساعد في التمثيل الغذائي لجميع العناصر الغذائية المختلفة للكربوهيدرات والدهون والبروتينات

2- عامل أساسي في عملية الهضم والامتصاص

3- تنظم عملية التمثيل الغذائي

هل الخميرة يمكن تستخدم لإنقاص الوزن؟

تدعم الخميرة عملية التمثيل الغذائي لذلك يمكن استخدامها في علاج النحافة لتساعد الجسم على الاستفادة من العناصر الغذائية، كما تعمل على تعزيز هرمون الشبع والمساعدة على حرق الدهون والتحكم بالوزن الزائد بالجسم، لذلك فهي تستخدم لضبط العمليات الحيوية بالجسم ولا تعمل على إنقاص أو زيادة الوزن.