مواد نتناول بعضها يوميا تضر بصحة الكبد.. بينها الأعشاب

كتبت: أميرة عبد الرازق

هناك كثير من الأطعمة والمواد التي نتناولها يوميا ولا ندرك مدى ضررها على صحتنا وخصوصا على صحة الكبد.

وحتى نتجنب هذه الآثار الضارة أو الأمراض الخطيرة التي تصيب الكبد يجب أن نعلم ما هي هذه الأشياء التي تضر بصحتنا حتى نتجنبها تماما، وهي كما ذكرها موقع «WebMD»:

السكر

السكر ليس فقط مؤذيا للأسنان ويسبب لها التسوس، لكنه ضار جدا بصحة الكبد كذلك.

فتناول الكثير من السكر المكرر يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم، والذي يؤذي صحة الكبد، فبعض الدراسات تقول إن السكر يصبح ضار للكبد مثله مثل الكحول.

وحتى لو كنت غير زائد الوزن، فيجب أن تقلل من تناول الأطعمة السكرية مثل المشروبات الغازية والحلوى والمعجنات التي تحتوي على نسبة كبيرة من النشويات وتتحول إلى سكر في الدم.

المكملات العشبية

حتى لو كان مكتوب عليها أن مكوناتها طبيعية، فقد لا تكون آمنة بالنسبة لك.

فبعض السيدات يستخدمن مكملات عشبية مثل الـ«kava kava» والتي ساعدهن على الاسترخاء وتخفيف الِأعراض في سن اليأس، والتي أثبتت الدراسات أنها تؤدي للفشل الكبدي، أو التهاب الكبد.

لذلك يجب أن تستشير طبيبك أولا قبل البدء في تناول أي أعشاب أو مكملات عشبية للتأكد من أنها آمنة على صحتك.

الدهون الزائدة

الدهون الزائدة يمكنها أن تتراكم في الكبد وتؤدي لمرض الكبد الدهني، والنتيجة هي تضخم الكبد.

فالإصابة بالكبد الدهني تزيد مع زيادة الوزن والسمنة والإصابة بداء السكري أو أن تكون في منتصف العمر.

كما أن تراكم الدهون في الكبد يجعله يتصلب وتتكون فيه الندبات، وهو ما يسميه الأطباء بالتليف الكبدي.

وبإمكانك أن توقف هذا كله من خلال اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة.

الكثير من فيتامين «A»

الجسم يحتاج لفيتامين «A» ومن المفيد أن تتناوله عن طريق النباتات الطبيعية مثل الخضراوات والفواكه، خصوصا ذات اللون الأحمر أو البرتقالي أو الأصفر، مثل الحجز والخوخ والمشمش.

لكن إذا تناولت فيتامين «A» كحبوب أو أقراص وبجرعات عالية، فهذا يسبب مشاكل للكبد، لذلك قبل تناول الفيتامين يجب أن تتأكد من الطبيب الخاص عن الجرعة المناسبة لك.

المشروبات الغازية

الأبحاث تقول إن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من المشروبات الغازية هم الأكثر عرضة للإصابة بالكبد الدهني.

ولم يحدد الأطباء إذا كانت المشروبات الغازية هي المسئولة عن الإصابة بالكبد الدهني أم لا، ومع ذلك فإن التقليل منها هو أفضل لصحتك.

مسكنات أسيتامينوفين

عندما تشعر بآلام في الظهر أو الصداع أو تصاب بالبرد فإن أول شيء ستفكر فيه هو تناول المسكنات، ولكن قبل أن تفعل ذلك، يجب أن تتأكد من الجرعة المناسبة لك، خصوصا إذا كنت تتناول المسكنات التي تحتوي على مركب الأسيتامينوفين.

لكن يجب ألا تفرط في تناول هذه المسكنات لأنها تضر بصحة الكبد.

الدهون المهدرجة

الدهون المهدرجة عبارة عن الدهون غير الطبيعية التي يصنعها الإنسان، وتجدها في الكثير من المخبوزات والأطعمة المعلبة.

وبخلاف مشكلة أن الدهون المهدرجة تزيد الوزن، فإنها تؤذي صحة الكبد.

لذلك قبل تناول أي أطعمة معلبة أو مخبوزة يجب أن تتأكد من المكونات جيدا وأنها لا تحتوي على الدهون المهدرجة.