لا تنخدع بمظهره- هذه أخطار البانيه الكداب على صحتك

الكونسلتو

مع ارتفاع أسعار الدجاج في الأسواق، بدأ الكثير من الأشخاص في البحث عن بدائل أقل تكلفة منه وتعادله في محتواه العالي من العناصر الغاذائية الضروية للجسم.

اقرأ أيضًا: ماذا يحدث لجسمك عند تناول البانيه؟

أضرار البانيه الكداب

ويعد البانيه الكداب من بدائل الدجاج التي تشهد إقبالًا كبيرًا على تناولها في الآونة الأخيرة، دون الانتباه أن بعض مكوناته لها أضرار على صحة الجسم، بحسب الدكتورة مروة إبراهيم، أخصائية التغذية العلاجية.

قد يهمك: ما هي مخاطر الجمبري الكداب؟ - أستاذ سموم يوضح

وأوضحت مروة أن البانيه الكداب يتكون من:

- قطعة واحدة من البانيه.

- بطاطس مهروسة.

- البصل.

- مسحوق البقسماط.

- البيض.

- بعض التوابل، مثل الملح والفلفل الأسود.

وأضاف أخصائية التغذية العلاجية أن البانيه الكداب وجبة عديمة الفائدة، مشيرةً إلى أنه يفتقد للعناصر الغذائية التي تتميز بها صدور الدجاج، مثل البروتين الضروري لصحة العضلات.

قد يهمك أيضًا: صدور وأوراك الدجاج.. أيهما أفضل لصحتك؟

وأكدت أن البانيه الكداب غير مناسب للرجيم، لأنه يتسبب في زيادة الوزن والإصابة بالسمنة المفرطة، ويرجع السبب إلى ارتفاع سعراته الحرارية، فضلًا عن محتواه العالي من النشويات.

اقرأ أيضًا: لمحبي النشويات- 3 نصائح لتناولها دون زيادة الوزن

وأشارت إلى خطورة البانيه الكداب على صحة القلب والأوعية الدموية، لأن الدهون المتحولة التي يكتسبها عند قليه في الزيت تتسبب في ارتفاع الكوليسترول الضار بالدم، ومن ثم زيادة خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

قد يهمك: لمرضى الكوليسترول- خبير تغذية يحذر من تناول هذه الأجزاء في الدجاج

وأوصت مروة باتباع بعض الإرشادات لتناول البانيه الكداب بأمان، أبرزها:

- تناول البانيه الكداب باعتدال.

- قلي البانيه الكداب في الإير فراير أو طهيه في الفرن، لتقليل محتواه من الدهون.

قد يهمك أيضًا: هل البطاطس المقلية بالإير فراير تزيد الوزن؟