هل الجزر يهيج القولون؟

كتب - محمد أمين

يعتبر الجزر من الخضراوات الغنية بالألياف الغذائية وفيتامين أ ويساعد على فقدان الوزن، وهذا بسبب أنه يعد من مثبطات الشهية، بالإضافة إلى انخفاض سعراته الحرارية، ولكن، يخشى البعض من تناول الجزر سواء بمفرده أو مضافًا إلى السلطة الخضراء أو مطهيا مع البازلاء، اعتقادا منهم أنه يساهم في تهييج القولون.

اقرأ أيضًا: فوائد الجزر للرجال- هل يعالج ضعف الانتصاب؟

العلاقة بين الجزر وتهيج القولون

قالت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية والحيوية، إن تناول الجزر لا علاقة له بتهيج القولون، لأن الجزر من أكثر الخضروات الغنية بالألياف الغذائية التي تعمل على تحريك المعدة وتخلصها من الإمساك.

وأكدت استشاري التغذية العلاجية، أن الجزر يهدئ حدة تهيج القولون العصبي، لأنه غني بمادة البكتين التي تعمل على هذا الأمر.

قد يهمك: هل الجزر الأبيض أكثر فائدة من النوع البرتقالي؟

فوائد الجزر للجسم

وأشارت إلى فوائد تناول الجرز، والتي تتمثل فيما يلي:

1- يحسن من صحة البشرة، لأنه غين بمادة البيتا كاروتين التي عند تناولها تتحول في الجسم إلى فيتامين أ، وهو ما يساعد على تحسين نضارة البشرة والجلد.

2- غني بمضادات الأكسدة التي تنقي الجسم من الشوائب والسموم وتعزز من قدرات جهاز المناعة.

3- يساهم في التخسيس، لأنه غني بالألياف الغذائية التي تعمل على زيادة الشعور بالشبع.

4- يساهم في تحسين تدفق الدم للأوردة والقلب.

5- يحافظ على مستوى السوائل في الجسم ويعمل على ترطيبه.

القيمة الغذائية للجزر

ووفقا لموقع "Healthline"، تتمثل القيمة الغذائية للجزر فيما يلي:

عند تناول نصف كوب من الجزر، يحصل الجسم على عناصر غذائية مختلفة، أبرزها:

- 25 سعرة حراري.

- 6 جرامات من الكربوهيدرات

- 2 جرام من الألياف

- 3 جرامات من السكر.

- 0.5 جرام من البروتين

- 73 % من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين أ.

- 9 % من فيتامين ك.

- 8 % من البوتاسيوم.

- 5 % من فيتامين.

- 2 % من الكالسيوم.

- 2 % من الحديد.