التغذية السليمة في عيد الأضحى.. هكذا تتناول اللحوم

كتبت- هدى عبد الناصر:

مع اقتراب عيد الأضحى يعتاد العديد من الأشخاص على تناول كميات كبيرة من اللحوم اعتقادًا بأنها مليئة بالفوائد الصحية ولا ينتج عنها أي مخاطر صحية قد تضر الجسم.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي كل ما يتعلق بالتغذية السليمة خلال عيد الأضحى، وفقًا لما ذكره موقع "Verywellfit".

الطريقة الأفضل لتناول اللحوم

من الضروري أن يحرص الأشخاص على اتباع بعض الطرق السليمة قبل وأثناء تناول اللحوم وذلك للحد من أى مضاعفات صحية من بينها:

- إزالة أي دهون موجودة في اللحوم.

- تناول اللحوم مسلوقة وليس مشوية أو محمرة.

- الحرص على تناول الخضروات بجانب اللحوم لتعزيز القيمة الغذائية التي يتم الحصول عليها.

- اختيار قطعة اللحم منخفضة الدهون مثل الرقبة.

- تقطيع اللحم قطع صغيرة عند الرغبة في الشواء.

- تجنب غسل اللحوم بشكل مفرط.

أضرار الإفراط في تناول اللحوم

على الرغم من احتواء اللحوم على العديد من العناصر الغذائية إلا أن هناك بعض المخاطر التي تنتج عن تناول اللحوم بشكل مفرط من بينها:

- ارتفاع مستويات الكوليسترول بالدم ومن ثم سهولة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

- اضطراب الجهاز الهضمي وبالتالي الشعور بألم في البطن قد يستمر لفترات طويلة.

- ارتفاع ضغط الدم بشكل ملحوظ.

- زيادة فرص الإصابة بمرض النقرس.

- ألم وتورم المفاصل.

- زيادة وزن الجسم.

- زيادة فرص الإصابة بحصوات الكلى.

نصائح للحصول على تغذية سليمة في عيد الأضحى

هناك بعض النصائح التي يجب الحرص على اتباعها خلال أيام عيد الأضحى لتجنب التعرض لأي مضاعفات صحية حيث تتضح في:

- ممارسة الرياضة بانتظام خاصًة بعد تناول الطعام.

- الإفراط في تناول الماء للسيطرة على كمية الأملاح التي يتم تناولها.

- تناول أدوية الأمراض المزمنة بانتظام حسب الجرعات التي يحددها الطبيب المختص.

- الحرص على تناول المشروبات الدافئة بعد تناول الطعام.

- الابتعاد عن شواء اللحوم أو تحميرها.

- استشارة الطبيب المختص في حالة ظهور أي مضاعفات صحية.