فوائد متعددة للحرنكش.. بينها مقاومة الإنفلونزا

كتبت- مادي غيث

الحرنكش فاكهة شعبية تنتشر في فصل الشتاء وتحتوي على كثير من الفوائد والفيتامينات الهامة للجسم، فضلا عن احتوائه على مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الأمراض وترفع حالته المناعية.

قال الدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، إن الحرنكش من الفواكة الشتوية التي تحتوي على كثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ولكن ينبغي عدم الإسراف في تناوله لأن من الجيد تناول الأطعمة والفواكه والخضروات باعتدال.

قبل تناول الحرنكش يجب التأكد من:

1-التأكد من مصدره وعدم تعرضه للتلوث

2-الغسيل الجيد للتخلص من المبيدات والأتربة

إقرأ أيضا:البرتقال واليوسفي فواكه شتوية لذيذة.. هل تسبب حصوات الكلى؟

فوائد الحرنكش:

1- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على رفع الحالة المناعية للجسم والوقاية من الأمراض

2- يقلل من إصابة الجسم بالأورام السرطانية

3- زيادة القدرة الذهنية والتحصيل الدراسي وتنشيط الذاكرة

4- يحتوى على فيتامين ألف وفيتامين E وبالتالي فهو جيد للحفاظ على صحة العين

5- يحتوي على نسبة جيدة من الألياف وبالتالي يعتبر اختيار جيد لمتبعي الدايت والحميات الغذائية، لأنه يعطي شعور بالشبع فضلا عن أن السعرات الحرارية به منخفضة ولكن هذا لا يعني الإسراف في تناوله

6- يمكن استبدال ثمرة فاكهة بـ 6 حبات حرنكش

7- مناسب لمرضى السكر لأن مؤشر السكر به منخفض بسبب احتوائه على نسبة قليلة من الكربوهيدرات مع وجود الألياف ونسبة قليلة من السكريات تجعل مؤشر السكري به منخفض

8-يعمل على تنشيط خلايا الكبد والكلى وعملها بصورة أفضل

9- يؤجل ظهور مشكلات تليف الكبد والكلى لاحتوائه على فيتامين سي، ولكن لا يعني ذلك أنه يقضي نهائيا على التليف لأنه إذا كانت أسباب الإصابة بالتليف موجودة بالجسم سيؤدي ذلك إلى حدوث التليفات

10- يحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم لذلك يعمل على منع احتباس الماء في الجسم

11- يساهم في علاج الإنفلونزا لاحتوائه على فيتامين سي

قد يهمك: فواكه لن يخطر على بالك فوائد قشورها وبذورها