في عيد الحب.. حضروا تورتة الجيلي الصحية

كتبت- عبير فتحي

عيد الحب مناسبة خاصة ومبهجة يحتفل بها كثيرون بأشكال متعددة، من خلال تقديم الهدايا وباقات الورد، وتناول الحلوى أيضًا، ومن الممكن الاحتفال بهذه المناسبة بتحضير تورتة الجيلي بطريقة صحية.

المكونات

- عبوة جيلى فراولة.

- كوب دقيق شوفان.

- نصف كوب دقيق أبيض.

- بيضتان.

- ربع كوب عسل أبيض.

- فانيليا.

- بودر.

- كوب زبادى لايت.

- قليل من الماء حسب الحاجة.

- فراولة وموز وكيوي مقطع.

طريقة التحضير

- نخلط العسل والبيض والزبادي مع الفانيليا بالمضرب ثم نضيف خليط الدقيق مع البودر تدريجيًا مع التقليب ببطء وإضافه قليل من الماء إذا احتاجت للحصول على قوام الكيك.

- نصب الخليط فى صينية على شكل قلب، مدهونة بقليل من الزيت وتدخل الفرن.

- نحضر الجيلي ونتركه ليبرد ثم نضع نصف مقداره فى صينية قلب نفس الحجم ونرص الفواكه وتدخل الفريزر لتجمد.

- نقطع الكيك من النصف ونضعه فوق الجيلي المجمد بالفواكه ثم باقي كميه الفواكه ونغلق عليها بنصف الكيك الآخر ونسقيها بباقي الجلى ثم نقلبها فى طبق التقديم.