طريقة صحية ولذيذة لتحضير "الطعمية"

كتبت– عبير فتحي

يضطر بعض متبعي الحميات الغذائية لإنقاص الوزن إلى تجنب أكعمة معينة لتجنب اكتساب الدهون، ومن الممكن تحضير بعض الأطعمة بطريقة صحية ولذيذة تناسب أصحاب الدايت، ومنها "الطعمية" أو الفلافل.

المقادير وسعراتها الحرارية: (تكفي لعمل 12 قرصًا)

100 جم فول مدشوش ومنقوع 8ساعات: 340 سعرًا حراريًا.

- حزمة كزبرة وكرات وبصل أخضر: 40 سعرًا.

- 5 فصوص ثوم: 30 سعرًا.

- بيضة: 75 سعرًا.

- ملعقة كزبرة جافة وملح وفلفل.

- ملعقة صغيرة بيكربونات.

طريقة التحضير

- نفرم جميع المكونات.

- يُشكل الخليط ويُرص في صينية على ورق زبدة.

- يدخل الفرن حتى تمام النضج.