هل الخس يخفض الكوليسترول؟

كتب- محمد أمين

الخس من الخضروات الورقية الغنية بالماء، الذي يؤدي إلى ترطيب الجسم، وزيادة الشعور بالشبع لأنه يحتوي على كميات هائلة من الألياف الغذائية، ويلجأ إلى تناوله العديد من مرضى الكوليسترول الضار، لأن تناوله خفيف وسعراته الحرارية قليلة.

لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، إجابة حول هل الخس يخفض الكوليسترول؟

اقرأ أيضًا: الفول.. فوائد متعددة للوقاية من الكبد الدهني والكوليسترول

في شأن هذا الصدد، قالت استشاري التغذية العلاجية والبكتيريا والمناعة بمستشفيات جامعة القاهرة، الدكتورة نهلة عبد الوهاب، إن تناول الخس لوحده لن يخفض الكوليسترول بشكل كبير، لكنّه يدعم نظامًا غذائيًا صحّيًا يساهم في تحسين مستويات الدهون بالدم.

وأضافت عبد الوهاب، أن الخس يُساهم في خفض الكوليسترول بشكل غير مباشر، خاصة إذا كان جزءًا من نظام غذائي متوازن وصحي.

كيف يساعد الخس في خفض الكوليسترول؟

وأوضحت أنه يساهم في خفض الكوليسترول، لأنه غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان مما يجعلها تساعد في تقليل امتصاص الكوليسترول الضار (LDL) في الأمعاء.

وأكدت أن سعرات الخس الحرارية منخفضة، وغني بمضادات الأكسدة، مثل الفيتامين ج، والبيتاكاروتين، وهي عناصر تساهم في حماية الشرايين وتقليل الالتهاب المرتبط بارتفاع الكوليسترول.

قد يهمك: دواء لعلاج الكوليسترول يقلل تعرضك للإصابة بالخرف وألزهايمر