مرضى قرحة المعدة ،أطعمة محرمة وأخرى إلزامية
قرحة المعدة
كتب الكونسلتو
يعاني الكثيرون من مرض قرحة المعدة، والذي يكون مزمنًا في بعض الحالات مما يستلزم معه نظامًا غذائيًا خاصًا.ويستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، النظام الغذائي الأمثل بالنسبة لمرضى قرحة المعدة، موضحًا الدور المحوري تحسين الأعراض المرتبطة بقرحة المعدة لمنع تفاقم المرض.
أغذية صديقة لمرضى قرحة المعدة
أوصى الدكتور محمد رمضان، استشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد، بتناول الأطعمة الغنية بالخضروات، الفواكه، والحبوب الكاملة، لما تحتويه من فيتامينات وألياف تُقلل إنتاج أحماض المعدة وتعمل كمضادات أكسدة ومضادة للالتهاب.
و أكد رمضان، أن هذه الأطعمة تساعد على تقليل التهيج وتسريع عملية الشفاء، ومن أبرز الأطعمة المفيدة أيضًا التوت والفراولة لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تدعم التئام القرحة، و الخضروات مثل البروكلي والفلفل الأحمر لغناها بفيتامين "سي"، والزبادي لأنها تزيد من توازن بكتيريا الأمعاء.
الأطعمة الممنوعة على مرضى قرحة المعدة
في المقابل، حذر الدكتور رمضان، من الأطعمة التي تزيد تهيج القرحة أو تفاقم الأعراض، وجاءت كالتالي:
- الأطعمة الحارة والغنية بالتوابل.
- المشروبات الغازية والمضاف إليها السكر المكرر.
- اللحوم الحمراء الدهنية والأطعمة المقلية.
- منتجات الحليب كاملة الدسم التي قد تزيد الأعراض مؤقتًا.
- الكافيين والمشروبات الكحولية.
تأثير الصيام والجوع على قرحة المعدة
أشار "رمضان"، إلى أن الجوع الطويل يسبب زيادة إفراز حمض المعدة، مما يفاقم تهيج القرحة، كما أن الصيام يسبب ارتجاعًا حمضيًا لبعض الحالات المرضية، لذلك يُفضل استشارة الطبيب قبل اتخاذ قرار بالصيام.
إفطار مريض قرحة المعدة
ونصح استشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد، بوجبات خفيفة سهلة الهضم على وجبة الإفطار، منها الآتي:
- الخبز المحمص.
- الأرز.
- الموز.
- اللبن قليل الدسم أو الزبادي.
- الخضروات والفواكه غير الحمضية، مثل التوت والكيوي.
مدة شفاء قرحة المعدة
وأوضح الدكتور رمضان أن قرحة المعدة تلتئم في غضون شهر أو شهرين مع العلاج المناسب، والذي يشمل أدوية تقلل إنتاج أحماض المعدة وتُسرّع عملية الشفاء، وقد تكون مزمنة لبعض الحالات الخاصة التي تعاني ضعف جدار المعدة نتيجة إهمال علاج المرض لفترات طويلة.
ولتهدئة المعدة والحد من الأعراض، يوصى بالمداومة على المشروبات التالية:
- الزنجبيل لأنه يساعد في تقليل التهاب المعدة.
- عرق سوس لأنه يُحسّن إفراز المخاط داخل المعدة ويحد من نمو البكتيريا المسببة للقرحة.
- شاي بالنعناع لأنه يُخفف من التقلصات والتهيج في الجهاز الهضمي.
وأكد الدكتور رمضان على أهمية استشارة طبيب مختص عند ظهور أعراض مثل ألم المعدة المستمر أو النزيف، وعدم الاعتماد فقط على تعديل النظام الغذائي للعلاج.
فيديو قد يعجبك:
