هل البقدونس يحمي من تكوين حصوات المرارة؟

كتب- محمد أمين:

البقدونس يعد من أفضل الخضروات، التي يمكن تناولها في مختلف الوجبات، فهو من العناصر الأساسية التي لها قيمة غذائية ملموسة.

"الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي دور حقيقة فعالية البقدونس في الوقاية من حصوات المرارة.

تقول الدكتورة مروة محمد، أخصائية التغذية العلاجية، لا يوجد أي خضار أو عشب يحد من تكوين حصوات المرارة، موضحة أن البقدونس لا يساهم في تفتيت حصوات المرارة، لأن المرارة عبارة عن مخزن للدهون وليس لها امتداد دموي لكي تستفيد من خصائص البقدونس.

اقرأ أيضًا: يخلصك من السعال والدهون الزائدة.. تعرف على فوائد البقدونس

وأضافت، أن حصوات المرارة تحدث نتيجة تركيز العصارة المرارية بداخلها بزيادة، لتؤدي إلى تكوين حصوات، وليس لها أي حلول سوى التدخل الجراحي.

وأكدت أخصائية التغذية العلاجية، أن البقدونس من الخضروات التي تحتوي على مادة البولي فينول، المضادة للأكسدة، التي تعمل على امتصاص الدهون الضارة والشوارد الحرة الموجودة في الدم وليست المرارة، مشددة أن البقدونس عبارة عن مضاد للأكسدة ليس إلا، فهو لا يمنع تكوين حصوات المرارة، بل هو يحسن من هضم الدهون فقط.

وأضافت أن البقدونس يعمل على تفتيت حصوات الكلى المكونة نتيجة الأملاح وليست حصوات المرارة.

قد يهمك: غير القصب والشعير.. مشروبات صحية للتخلص من الحصوات

وأشارت أخصائية التغذية العلاجية إلى أن البقدونس يساهم بشكل كبير في خسارة الوزن، لأنه محفز جيد ومدر للبول، فمن خلاله يتم خسارة أكبر كمية من المياه المخزنة في الجسم.

ونصحت بضرورة تناول البقدونس والجرجير؛ لأنهما يساهمان في تقليل الدهون والعمل على امتصاصها، الامتناع عن تناول الأطعمة المشبعة بالدهون، وشرب الماء بكميات كافية، من أجل الحفاظ عللا صحة المرارة.