غنية بالكربوهيدرات.. فواكه وخضروات يحظر على مرضى السكري الإفراط فيها

2- البطاطس

كل 170 جرام من البطاطس يحتوي على 30 جرامًا من هذا الكربوهيدرات، التي يعمل الجسم على تكسيرها وتحويلها إلى سكريات، تتسبب في ارتفاع نسبة السكر بالدم، مما يعرض مرضى السكري لمضاعفات خطيرة عند الإفراط فيها.