منها الأسماك والسبانخ.. 8 أطعمة مفيدة تساعد في علاج السكر

كتب- أحمد سلطان

تنظيم الطعام وضبط مواعيد الوجبات من الأمور ذات الفائدة الكبيرة، بالنسبة لمرضى السكري، وتعمل على ضبط معدل السكر بالدم وتحول دون فقدان الكثير من الوزن.

هناك أطعمة تفيد في علاج السكري وتحسين صحة الإنسان، وفقًا لموقع "every day health" ومنها:

1- البقوليات

تفيد البقوليات في تحسين مستوى السكر بالدم ومنع ارتفاعه بشكل مفاجئ، وتبقى لمدة طويلة داخل المعدة ما يقلل الشعور بالجوع، وهي مفيدة بالنسبة للمرضى الذين يقررون الصوم في رمضان.

2- الشوفان

أثبتت عدد من الدراسات العلمية أن تناول الحبوب الغنية بالعناصر الغذائية، يفيد في منع الإصابة بداء السكري بنسبة 35: 42%، ويحتوى الشوفان على نسبة عالية من الألياف المفيدة لصحة القلب، كما يعمل على إبطاء امتصاص سكر الجلوكوز من الطعام الموجود داخل المعدة وبالتالي ضبط معدل السكر في الدم.

قد يهمك: مرضى السكري معرضون لدخول المستشفى مرتين.. إليك السبب

3- الأسماك

تعتبر الأسماء بأنواعها من المصادر الغنية بالبروتين اللازم لبناء الجسم وتعويض ما يفقده من خلايا وأنسجة على مدار اليوم، لأنها تحتوي على أحماض الأوميجا 3، والأحماض الدهنية الأحادية التي تفيد في تحسين مستوى السكر بالدم.

4- الزبادي خالي الدسم

يحتوي الزبادي على كربوهيدرات عالية الجودة ما يجعله مفيدًا لمرضى السكري، ويساهم الزبادي في تقليل خطر الإصابة بالسكر، وفقًا للدراسات الحديثة.

5- اللوز ولب القرع

وفقًا لدراسة أجرتها جامعة هارفارد فإن اللوز، واللب الأبيض أو "لب القرع" يساهمان في الحد من الإصابة بالسكري، لاحتوائها على دهون أحادية غير مشبعة، بالإضافة لعنصر المغنيسيوم المفيد لصحة الإنسان.

6- السبانخ والبروكلي

تساهم الخضروات بشكل عام في علاج داء السكري، وتشكل السبانخ والفلفل الأخضر والبروكلي، اختيارات مفيدة جدًا للمرضى.

7- البيض

يحتوي البيض على البروتين عالي الجودة، كما أنه طعام منخفض الكربوهيدرات، لذا فهو مفيد لفقد الوزن، وعلاج السكري.

8- الأفوكادو

يفيد الأفوكادو في تحسين استجابة الجسم للأنسولين، كما يعمل على تحسين صحة القلب، والوقاية من الإصابة بالسكتة الدماغية.

اقرأ أيضًا: طريقة لعلاج السكري بالصيام.. اكتشفها