هل الفسيخ يزيد الوزن؟

كتب- صابر نجاح

يعتبر الفسيخ من الأطعمة التقليدية التي يفضل الكثيرون تناولها خلال عيد الفطر المبارك، ولكن يتساءل البعض عما إذا كان يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب محتواه العالي من الملح والدهون.

وفي هذا السياق، يوضح الكونسلتو هل الفسيخ يزيد الوزن؟، وذلك حسبما ذكرته الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: الفسيخ في عيد الفطر.. خبيرة تغذية تحذر هؤلاء من تناوله

هل الفسيخ يزيد الوزن؟

أوضحت جاد الحق، أن الفسيخ يحتوي على نسبة مرتفعة من الصوديوم، مما قد يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، وهو ما يجعل البعض يشعرون بزيادة مؤقتة في الوزن بعد تناوله. ومع ذلك، فإن تأثيره على الوزن يعتمد على الكمية المستهلكة والنظام الغذائي العام للفرد.

كيف يؤثر الفسيخ على الوزن؟

1- احتباس السوائل

يحتوي الفسيخ على نسبة عالية من الأملاح، والتي قد تؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، مما يظهر على هيئة زيادة مؤقتة في الوزن وانتفاخ في الجسم.

2- زيادة السعرات الحرارية عند تناوله مع أطعمة أخرى

غالبًا ما يتم تناول الفسيخ مع النشويات مثل الخبز أو الأرز، مما يزيد من السعرات الحرارية المستهلكة، وبالتالي قد يساهم في زيادة الوزن عند الإفراط في تناوله.

3- تحفيز الشهية

الأطعمة المالحة مثل الفسيخ قد تحفز الشهية وتؤدي إلى تناول كميات أكبر من الطعام، مما قد ينعكس على الوزن بمرور الوقت.

قد يهمك: طبيب يحذر: هذه العادات تضر الجهاز الهضمي في العيد

نصائح لتناول الفسيخ دون زيادة الوزن

1- تجنب الإفراط في تناوله، والاكتفاء بكمية صغيرة للحد من استهلاك الصوديوم.

2- تناوله مع الخضروات الطازجة مثل الخيار والخس والجرجير، والتي تساعد على تقليل امتصاص الملح وتقلل من احتباس السوائل.

3- شرب كميات وفيرة من الماء بعد تناوله لمعادلة تأثير الأملاح.

4- الابتعاد عن تناوله مع الأطعمة النشوية أو الدهنية، لتجنب زيادة السعرات الحرارية.