6 أطعمة لا تحتوي على سعرات حرارية.. استشاري تغذية يوضح

كتب - محمد عماد

تُعدّ الأطعمة التي تكاد تخلو من السعرات الحرارية خيارًا مثاليًا للراغبين في الحفاظ على أوزانهم أو إنقاصها، ويوضح الدكتور ماجد زيتون، استشاري التغذية والسمنة، أن هناك عددًا من الأطعمة التي يمكن تناولها بحرية دون القلق من السعرات الحرارية العالية، فهى تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة دون زيادة الوزن.

وفي التقرير التالي، يستعرض موقع "الكونسلتو" 6 أطعمة لا تحتوي على سعرات حرارية، ومن هذه الأطعمة:

1. الخيار

يُعد الخيار من الخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء وألياف غذائية، ويكاد يخلو من السعرات الحرارية؛ إذ تحتوي كل 100 جرام من الخيار على حوالي 15 سعرة حرارية فقط، كما يُعد مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C والمغنيسيوم والبوتاسيوم، ويُسهم في ترطيب الجسم ودعم عملية الهضم.

2. الكرفس

يُعد الكرفس أحد الأطعمة المميزة التي تُعرف بأنها "ذات سعرات حرارية سالبة"، إذ يتطلب مضغ الكرفس طاقة أكثر من تلك التي يمدّ بها الجسم، ويحتوي 100 جرام من الكرفس على حوالي 16 سعرة حرارية فقط، ويحتوي على مجموعة من الألياف التي تعزز الشبع، إلى جانب فيتامينات A وC التي تعزز صحة البشرة والمناعة.

اقرأ أيضًا: كيف تحصل على 100 سعرة حرارية من فواكه الصيف؟

3. الخس

يعتبر الخس خيارًا مثاليًا لمتبعي الحميات الغذائية، إذ يحتوي على نسبة عالية من الماء وسعرات حرارية منخفضة جدًا، حيث يحتوي كل 100 جرام من الخس على حوالي 14 سعرة حرارية فقط، ويؤكد استشاري التغذية أن الخس غني بالألياف والفيتامينات مثل فيتامين K الذي يعزز صحة العظام، مما يجعله خيارًا غذائيًا صحيًا ومناسبًا للشعور بالشبع.

4. البروكلي

أوضح زيتون، في تصريحات خاصة لـ"الكونسلتو"، أن البروكلي يُعد من الخضروات ذات السعرات الحرارية المنخفضة، حيث يحتوي على 34 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ويُعتبر مصدرًا غنيًا بالألياف، التي تسهم في تحسين عملية الهضم، ويحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C التي تحمي الجسم من الالتهابات وتدعم الجهاز المناعي.

5. الفراولة

تُعد الفراولة من الفواكه اللذيذة والمنخفضة السعرات الحرارية، إذ يحتوي كل 100 جرام منها على حوالي 32 سعرة حرارية، وتتميّز بقدرتها على تعزيز صحة القلب بفضل مضادات الأكسدة التي تحتويها، مثل الأنثوسيانين، الذي يحمي الأوعية الدموية، فضلا عن أنها غنية بالألياف التي تعزز الإحساس بالشبع.

قد يهمك: إحذرٍ منها..5 عادات خاطئة مرتبطة بالسيدات خلال الحمل

6. الشمام

يحتوي الشمام على نسبة عالية من الماء وسعرات حرارية منخفضة؛ فكل 100 جرام منه تحتوي على حوالي 34 سعرة حرارية، ويعتبر مصدرًا جيدًا لفيتامين A، الذي يعزز صحة العينين والبشرة، بالإضافة إلى قدرته على ترطيب الجسم.

وأوصى الدكتور زيتون بدمج هذه الأطعمة ضمن النظام الغذائي اليومي، فهي لا تساهم فقط في الحفاظ على الوزن بل تمدّ الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية، وتساعد في تحسين الصحة العامة.