أقلهم المستخلص من اللوز.. إليك عدد السعرات الحرارية بمختلف أنواع الحليب

كتبت - مادي غيث:

يعتقد بعض الأشخاص أن الحيوانات –أمثال البقار، والجاموس، والإبل، والماعز- هي المصدر الوحيد لمشروب الحليب، على الرغم من إمكانية استخلاصه أيضًا من بعض الفواكه والمكسرات والبقوليات.

"الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي، قائمة بأبرز أنواع الحليب، وسعراتها الحرارية، وفوائدها على الصحة العامة، والفئات الممنوعة من تناولها، وفقًا للدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية وعضو الجمعية المصرية للتغذية.

1- الحليب كامل الدسم

يحتوي كوب من الحليب كامل الدسم على 150 سعرة حرارية.

فوائده

- يمثل أهمية كبيرة لصحة العظام والأسنان، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم، الذي يقلل من فرص الإصابة بالهشاشة والتهاب المفاصل والتسوس.

- يعتبر هذا النوع من الحليب الاختيار الأمثل للاعبي كمال الأجسام والرياضيين بشكل عام، لاحتوائه على نسبة كبيرة من البروتين، الذي يساهم في بناء العضلات.

- مصدر جيد للعديد من الفيتامينات، مثل فيتامين هـ، وفيتامين ك، وفيتامين ب، وفيتامين أ.

- تقلل الدهون المتوفرة بهذا النوع من الحليب من خطر الإصابة بمتلازمة الأيض بنسبة 59%، وهي مجموعة من الاضطرابات الصحية التي تحدث في آنٍ واحد، وتزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، والسكتات الدماغية، والسكري، ومنها ارتفاع ضغط الدم، وزيادة مستويات السكر والكوليسترول والدهون الثلاثية بالجسم عن الحد الطبيعي.

- يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يعمل على ضبط ضغط الدم، بالإضافة إلى تنشيط الدورة الدموية بالجسم.

- محتواه من السعرات الحرارية والدهون جعل بعض الأطباء يوصون بتناول هذا النوع من الحليب، للتعافي من النحافة.

الفئات الممنوعة من تناوله

- الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، لأن معدتهم لا تستطيع هضم سكر الحليب، ما يؤدي إلى الإصابة بالانتفاخ والغازات.

- مرضى حساسية بروتين، لاحتواء الحليب كامل الدسم على نسبة عالية من البروتين، الذي يتسبب في الإصابة بالالتهابات الجلدية، والحكة الشديدة، وسيلان الأنف.

- متبعي النظام النباتي.

اقرأ أيضًا: لمرضى الضغط المرتفع.. شرب الحليب يوميًا يمنحك فوائد صحية

2- الحليب خالي الدسم

يحتوي كوب واحد من الحليب خالي الدسم على 100 سعرة حرارية.

فوائده

- يعتبر هذا النوع من الحليب الاختيار الأمثل للمتبعي الحميات الغذائية، لاحتوائه على القليل من السعرات الحرارية، ما يساعد على فقدان الوزن.

- من أنواع الحليب المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، لعدم احتوائه على دهون قد تهدده بالأمراض، مثل تصلب الشرايين.

الفئات الممنوعة من تناوله

- مرضى حساسية البروتين.

- مرضى حساسية اللاكتوز.

- متبعي النظام النباتي.

قد يهمك: قليل الدسم أفضل.. 4 خرافات عن الحليب

3- حليب الصويا

يحتوي كوب واحد من حليب الصويا على 110 سعرة حرارية.

فوائده

- مصدر جيد للكالسيوم.

- مناسب لمتبعي النظام النباتي، لأنه من المصادر الغنية بالبروتين النباتي.

- يتميز بعدم احتوائه على سكر اللاكتوز، الأمر الذي يجعله من أنواع الحليب المناسبة لمرضى حساسية اللاكتوز.

- يعمل على تقوية الجهاز المناعي بالجسم، لاحتوائه على مركبات تسمّى "آيسوفلافون"، ما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.

- يحتوي على نسبة عالية من الألياف، التي تمثل أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي، ويقلل من خطر الإصابة بالإمساك، والانتفاخ، وعسر الهضم.

الفئات الممنوعة من تناوله

- مرضى حساسية البقوليات.

- لا يناسب الأطفال المصابين بأنيميا الفول.

قد يهمك أيضًا: واظب عليها.. منتجات الألبان تساهم في سعادتك بتلك الطريقة

4- حليب اللوز

يتراوح عدد السعرات الحرارية المتوفرة بكوب واحد من حليب اللوز ما بين 60 إلى 70 سعرة حرارية.

فوائده

- يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، لذلك فهو من أنواع الحليب المناسبة لمتبعي الحميات الغذائية.

- يساهم في خفض نسبة الدهون الثلاثية بالجسم، لاحتوائه على حمض الأولييك، الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

- يوفر للجسم الحصة التي يحتاجها يوميًا من فيتامين د وفيتامين هـ.

- مناسب لمرضى السكري، لاحتوائه على القليل من السكريات.

- مفيد لمرضى الكلي، لقلة محتواه من الفسفور والبوتاسيوم.

- يناسب الأشخاص الذين يتبعون النظام النباتي.

الفئات الممنوعة من تناوله

- مرضى حساسية المكسرات.

- الرضع، لأنه يمنع أجسادهم من امتصاص الحديد الموجود بباقي الأطعمة، فضلًا عن افتقاده للعناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل في هذا العمر.

اقرأ أيضًا: إضافة الحليب للشاي يحميك من مرض خطير

5- حليب جوز الهند

يحتوي كوب واحد من حليب جوز الهند على القليل من السعرات الحرارية، حيث يتراوح عددها ما بين 60 إلى 70 سعرة حرارية.

فوائده

- يساعد على فقدان الوزن، لاحتوائه على القليل من السعرات الحرارية.

- يحتوي على حمض اللوريك، الذي يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم.

- يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات، الأمر الذي يجعلهم مناسبًا لمرضى التهاب العضلات والمفاصل واللثة.

- يقلل من فرص إصابة البشرة بالجفاف، والشعر بالتقصف وتساقط، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية.

فئات ممنوعة من تناوله

- مرضى حساسية جوز الهند.

- مرضى السكري، لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات.

قد يهمك: أطعمة ومشروبات لا تتناولها «على معدة فارغة».. بينها الحليب

6- حليب خال اللاكتوز

كوب واحد من الحليب الخالي من اللاكتوز يحتوي على 130 سعرة حرارية.

فوائده

- مناسب لمرضى حساسية اللاكتوز.

- لا يهدد صحة الجهاز الهضمي بالاضطرابات مثل الحليب كامل أو خالي الدسم، لعدم احتوائه على اللاكتوز، الذي يصعب هضمه في بعض الأحيان.

- على الرغم من سعراته العالية، ولكنه يحتوي على القليل من الدهون، ما يجعله من الخيارات المناسبة لمتبعي الدايت، بشرط عدم الإفراط فيه.

- يناسب الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام، لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين.

الفئات الممنوعة من تناوله

- مرضى حساسية البروتين.

- متبعي النظام النباتي.

قد يهمك أيضًا: أبرزها الحليب.. 5 مشروبات صباحية تحميك من ارتفاع ضغط الدم (صور)