لأصحاب الوزن الزائد.. 3 حواس في خطر

كتبت- ياسمين الصاوي

لا تقتصر السمنة على كونها دهون زائدة تجعل الشخص يبدو بمظهر خارجي غير جذاب فحسب، بل تضر بصحة الجسم مسببة أمراض خطيرة تزيد فرص الإصابة بالوفاة المبكرة، كأمراض القلب والسكري والسكتات الدماغية.

تصل مخاطر السمنة إلى التأثير على سلامة الحواس أيضًا، وتؤدي إلى ضعفها، ما ينتج عنه عواقب غير مرغوب فيها.

حاسة الشم

تطرق مجموعة من الباحثين بجامعة أوتاجو في نيوزيلندا إلى وجود علاقة بين حاسة الشم والوزن، وذلك في دراسة نشرتها مجلة "obesity reviews"، تناولت معلومات ما يقرب من 1500 شخص شارك في دراسات سريرية حول العالم من قبل.

ووجد الباحثون، أنه كلما كان الشخص يتمتع بحاسة شم أفضل، زادت فرصته في الرشاقة والعكس، مشيرين إلى الدور الذي تلعبه حاسة الشم في سلوكيات وعادات تناول الطعام وتحديد واختيار النكهات المختلفة، فإذا كان الشخص يعاني من ضعف حاسة الشم، فمن الممكن أن يقبل على اختيار أطعمة غير صحية، ما يزيد خطر الإصابة بالسمنة.

وتبين أن الأشخاص المعرضين للسمنة لديهم قدرة أقل على شم الروائح وتمييزها، حيث تنبه السمنة عملية التمثيل الغذائي، ما يؤثر على مسارات التواصل بين المعدة والعقل، ولإعادة بناء هذه المسارات مرة أخرى، فإن هناك عمليتين جراحيتين لذلك: إزالة المعدة أو جراحة المجازة المعدية، وتعد الأولى أفضل فاعلية في تحسين القدرة على الشم مرة أخرى.

حاسة التذوق

أثبتت دراسة أجريت على عدد من فئران التجارب في نيويورك، أن السمنة تؤثر على حاسة التذوق، حيث فقد الفئران البدناء 25% من براعم التذوق.

وأثناء التجربة، تغذى مجموعة من الفئران على نظام غذائي طبيعي، والمجموعة الأخرى على نظام غذائي دهني، وبعد 8 أسابيع، ازداد وزن الفئران الذين اتبعوا النظام الغذائي الغني بالدهون بنحو الثلث، ووجدوا أن تلك الفئران لديها براعم تذوق أقل بنسبة 25% مقارنة بالفئران الأخرى.

تتألف براعم التذوق من حوالي 50: 100 خلية من أصل ثلاثة أنواع رئيسة للخلايا وبمختلف مهام التذوق كالملح والحلو والمر والحامض، وغيرها من أنواع التذوق، وتحولت تلك الخلايا بشكل سريع للغاية.

وتعتقد الدراسة أن الأمر يتعلق بمادة كيميائية التهابية ترتفع عند التعرض للسمنة وينتج عنها انخفاض سريع في عدد الخلايا الكلي، وتعرف تلك المادة بـ TNF-alpha وتعمل كمرسال بين خلايا الجسم، ويخطط فريق البحث الأن لاكتشاف إذا كان نفس الأمر يحدث عند البشر أم لا.

حاسة البصر

ذكر موقع "eye promise" أن السمنة تضع أصحابها في خطر الإصابة بتطور إعتام عدسة العين، والذي يؤدي إلى العمى، حيث يعتقد الخبراء أن التحكم في الوزن يقلل مخاطر الإصابة بإعتام العدسة نتيجة قلة معدلات جلوكوز الدم وتحسين الخصائص المضادة للأكسدة في الدم.

وتزيد السمنة من مخاطر الإصابة بمشكلات الكلى والكبد والسكتات الدماغية، ما يضر بسلامة الرؤية، ويسبب مشكلات صحية للعين، كما يؤدي سوء التغذية الناتج عن السمنة إلى فقدان العناصر الغذائية اللازمة لصحة العين مسببا الضمور البقعي وغيره.