دبس العنب بالمكسرات.. مشروب صحي يمدك بالطاقة

كتبت- ضي جمال

دبس العنب هو مستخلص من ثمرة العنب لا تختلف فوائده عن فوائد العنب فهو يحمي الجسم من أمراض كثيرة تتعلق بالقلب والأوعية الدموية فضًلا عن احتواءه على سكريات سريعة الذوبان وبالتالي يمنح الجسم الطاقة اللازمة له، دبس العنب يستخدم في تحضير كثير من الوجبات ولكنه اليوم عصير ممزوج بالمكسرات.

فوائد دبس العنب:

- يحتوي على مواد سكرية سهلة الامتصاص وبالتالي يمد الجسم بالطاقة اللازمة.

- يحمي من ارتفاع ضغط الدم ويقوي الدورة الدموية.

- يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد وبالتالي يساعد على تكوين كرات الدم الحمراء.

- يعالج الإمساك وبساعد في عملية الهضم.

- يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويمنع حدوث الأزمات القلبية لاحتواءه على مضادات أكسدة.

فوائد المكسرات:

- تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تقوي القلب وتحافظ على صحته.

- يحتوي على دهون غير مشبعة وبالتالي يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.

- يحتوي على مضادات أكسدة تحمي الجسم من أنواع سرطانات مختلفة مثل السرطان المعوي.

- المكسرات تفرز نسبة كبيرة من الدهون المفيدة للجسم وأيضًا مصدر هام للبروتين.

المكونات:

- ربع كوب من دبس العنب.

- ملعقة صغيرة ماء زهر.

- نصف لتر مياه.

- ربع كوب سكر.

- ملعقتان من الجوز- ملعقتان من الصنوبر، وملعقتان من الفستق، ويمكن اختيار أنواع أخرى من المكسرات.

طريقة التحضير:

- خلط دبس العنب مع الماء والسكر جيدا.

- إضافة ماء الزهر على الخليط.

- مزج المكونات مع بعضها البعض جيدا.

- توزيع المكسرات على الأكواب قبل سكب العصير.