«البلح المحشو بالجبن واللوز».. حلوى لذيذة تحتوي 35 سعرا حراريا فقط

كتبت- ياسمين الصاوي

تتزين موائد إفطار رمضان بالبلح على اختلاف أنواعه، ولا تخلو من المكسرات اللذيذة أيضا.. لم لا نستخدم البلح واللوز مع الجبن لتقديم حلوى صحية ولذيذة بعد إفطار اليوم؟

يعد البلح مصدرا غنيا بالألياف والعناصر الغذائية الهامة، ومقاوم للقلق، ويعزز من صحة المخ والعظام والتحكم بمستوى السكر بالدم، كما يمكن إضافته إلى الحميات الغذائية أيضا لاحتوائه على سكريات طبيعية، وفقا لما ذكره موقع «health line».

ويساعد اللوز على تحسين وظائف المخ، وضبط معدلات الكوليسترول في الدم، والحماية من هشاشة العظام وأمراض القلب، وتقوية المناعة، والوقاية من السرطان والسكري، وتقليل الالتهابات، ويعد من الأطعمة المفيدة للحوامل لاحتوائه على حمض الفوليك، وفقا لما نشره «organic facts».

يحتوي البلح المحشو باللوز والجبن على 35 سعرا حراريا، و1 جرام بروتين، و6 جرام كربوهيدرات، و1 جرام ألياف، و3 مليجرام كوليسترول، و24 مليجرام صوديوم، و20 مليجرام كالسيوم، وفقا لما ذكره موقع «health».

فوائد اللوز

1- يقلل من الكوليسترول الضار، والوزن الزائد.

2- يقي من سرطان الثدي.

3- يحمي من ألزهايمر والسكتة الدماغية.

4- يقي من السكري، وأمراض القلب.

فوائد البلح

- مفيد لصحة العظام.

- يحمي من ارتفاع مستوى السكر في الدم.

- يقلل الكوليسترول في الدم ويحمي من أمراض القلب والسمنة.

- الوقاية من فقر الدم لاحتواءه على نسبة حديد عالية.

- بمنح الجسم الطاقة لاحتوائه على السكريات الطبيعية كالجلوكوز والسكروز والفركتوز.

المكونات:

6 حبات بلح

6 حبات لوز

3 ملعقة جبن ريكفورت

طريقة التحضير:

-يتم شق حبات البلح إلى نصفين، وإزالة البذور.

-تحشى النصف بلحة بحبة لوز ونصف ملعقة كبيرة جبن ريكفورت، ثم تغلق مع النصف الآخر، وتقدم، أو تزين الأنصاف ببعض اللوز المجروش.