بكتيريا بالأمعاء تساعد في تلافي الآثار الضارة للملح

كتبت- مي محمد

يعتبر ارتفاع ضغط الدم الناتج عن الإفراط في تناول الملح من المسلمات، ولكن تجارب بحثية جديدة، كشفت عن مواد يُمكن أن تساعد في تلافي الآثار الضارة للملح الزائد تسمى «بروبيوتيكس»، وهي عبارة عن مكملات غذائية من البكتيريا الحية والخمائر يُعتقد أنها مفيدة للإنسان.

نتائج الأبحاث الجديدة، التي أجراها فريق من الباحثين في جامعة كامبريدج مع إحدى المؤسسات البحثية الألمانية، لدراسة مدى تأثر بعض بكتيريا الأمعاء المفيدة بالنظام الغذائي المليء بالملح، أشارت إلى دور فعال لبكتيريا الأمعاء في مواجهة الآثار الضارة للملح الزائد.

ونُشرت نتائج الأبحاث الجديدة في مجلة «ناتشر» للطب الجزيئي.

وكانت الدراسات السابقة تحذر من زيادة نسبة الملح في الطعام ما قد يزيد بشكل كبير من احتمالات الإصابة بضغط الدم المرتفع، والسكتات القلبية والدماغية.