أعراضه مزعجة.. 7 أطعمة تعوض نقص فيتامين B12 في الجسم
فيتامين B12
يمثِّل فيتامين B12 أهمية كبيرة لصحة الإنسان، إذ يساعد على تقوية الجهاز المناعي وتعزيز عمل الذاكرة، كما يشارك في إنتاج هيموجلوبين الدم المسئول عن نقل الأكسجين إلى جميع الخلايا والأنسجة، بالإضافة إلى الحماية التي يوفرها للأجنة ضد العيوب الخلقية، وغيرها من الفوائد الأخرى.
ونقص فيتامين B12 بالجسم عن الحد الطبيعي، له تبعات خطيرة على الصحة العامة، بحسب ما جاء بموقع "Mayo Clinic".
أعراض نقص فيتامين B12 بالجسم
وأوضح الموقع الطبي أن فقر الدم من أبرز الأمراض الناتجة عن انخفاض فيتامين B12 بالجسم، ولكن هناك علامات تحذيرية تظهر على الشخص قبل الإصابة به، وتشمل:
- الإعياء.
- ضيق التنفس.
- الدوخة.
- شحوب البشرة.
- عدم انتظام ضربات القلب.
- فقدان الوزن.
- تنميل أو وخز في الأطراف العلوية والسفلية.
- ضعف العضلات.
- التشوش الذهني أو النسيان.
اقرأ أيضًا: هل يؤثر نقص فيتامين B12 على صحة العين؟
أسباب نقص فيتامين B12 بالجسم
ويرجع نقص فيتامين B12 بالجسم إلى سببين:
- قلة تناول الأطعمة الغنية به.
- الإصابة بفقر الدم الخبيث، وهو أحد أمراض المناعة الذاتية التي تدفع الجهاز المناعي على مهاجمة الخلايا السليمة في المعدة، ومن ثم منع الجسم من امتصاص فيتامين B12 من الأطعمة.
الأطعمة الغنية بفيتامين B12
ووفقا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، لا يمكن الاعتماد على الأطعمة النباتية، للحصول على الاحتياج اليومي من فيتامين B12، إلا إذا كانت مدعمة.
لذلك، توصي المعاهد الوطنية، بإدراج الأطعمة الحيوانية التالية في النظام الغذائي، لسد نقص هذا الفيتامين بالجسم:
- كبد البقر.
- المحار.
- الأسماك.
- اللحوم.
- الدواجن.
- البيض.
- منتجات الألبان.
فيديو قد يعجبك:
