لمتبعي الدايت.. حضروا القلقاس بطريقة شهية وصحية

كتبت– عبير فتحي

يفضل كثيرون من متبعي الدايت تناول الأطعمة بطريقة جديدة غير تقليدية، لشعورهم بالملل من تكرار أنواع الطعام بنفس الطريقة، لذا يمكنهم تحضير القلقاس بطريقة لذيذة وشهية تناسب حمياتهم الغذائية.

المقادير وسعراتها الحرارية (كمية تكفي لأربعة أفراد)

- نصف كيلو قلقاس: 200 سعر حراري.

- حزمتين سلق: 20 سعرًا.

- حزمة كزبرة وملعقة ثوم مفروم: 20 سعرًا.

- ملعقة زيت زيتون: 120 سعرًا.

- كوب شوربة منزوعة الدسم: 100 سعر.

- ملح وتوابل.

طريقة التحضير

- يُقشر القلقاس ويُقطع صغيرًا ويُغسل جيدًا ثم يُسلق.

- نفرم السلق والكزبرة.

- يُضاف الثوم للزيت على النار مع التقليب.

- يُضاف السلق والكزبرة ويقلب لمدة دقيقتين.

- نضيف القلقاس المسلوق وكوب الشوربة والملح والتوابل.

- يُغطى 10 دقائق ويُقدم ساخنًا.