تأثير الكوارع على مريض السكري- هل يمكنه تناولها في عيد الأضحى؟

كتب- صابر نجاح:

الكوارع من أشهر الأطباق على الموائد بعيد الأضحى المبارك، بالرغم من فوائدها إلا أنها قد تسبب الإصابة بمشكلات صحية، لدي بعض الفئات من بينها مرضى السكري.

"الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي تأثير تناول الكوارع في عيد الأضحى على مرضى السكري.

هل يمكن لمرضى السكري تناول الكوارع بأمان؟

يحذر الدكتور ابراهيم ناجي استشاري التغذية العلاجية، مرضى السكري من الإفراط في تناول الكوارع بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية والتي قد تتسبب في زيادة الوزن.

وأوضح "ناجي" أنه عند تناول مريض السكري سعرات حرارية وكربوهيدرات زائدة عن حاجة الجسم، قد ترتفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير، مشيرًا إلى أنه في حالة عدم التحكم في مستوياته فقد يؤدي ذلك إلى مشكلات خطيرة. وتتضمن هذه المشكلات ارتفاع كبير في مستوى السكر في الدم.

اقرأ أيضًا: ماذا يحدث لمريض السكري إذا أكل حلويات؟

واتفق معه الدكتور جمال شعبان، العميد الأسبق للمعهد القومي للقلب، مشددة على ضرورة أن تحتوي وجبات مرضى السكري على أطعمة سهلة الهضم.

وأوضح شعبان أن هذا الشرط لا ينطبق على الكوارع، لأنها من الأطعمة شديدة الدسامة، لذلك يجب التوقف عن تناولها، حفاظًا على سلامة المعدة والأمعاء.

وأشار العميد الأسبق لمعهد القلب إلى أن الكوارع تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم، مما يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

قد يهمك: مرضى القلب من ضمنهم.. 5 فئات ممنوعة من تناول شوربة الكوارع رغم فوائدها