سعرات التوست الأبيض والأسمر.. أيهما أنسب للدايت؟

كتب - كريم حسن:

ينتاب بعض أولئك الأشخاص الراغبين في إنقاص وزن الجسم الزائد من خلال اتباع حميات غذائية شعور بالحيرة بشأن أنواع الخبز المفيدة في ذلك الشأن، وبالأخص نوعيه الأسمر والأبيض.

يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، السعرات الحرارية في التوست الأسمر والأبيض، وفقًا لما ذكره موقعا "Healthline"، "Indiatimes".

العناصر الغذائية للتوست الأسمر

يتميز التوست الأسمر باحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة، والتي تعود بالبفع على صحة الجسم، من خلال الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي، والحفاظ على مستويات السكر في الدم، وأيضًا مد الجسم بالطاقة المساعدة على بذل المجهود البدني.

وتشمل العناصر الغذائية الموجود في كل شريحة من التوست الأسمر:

- الألياف: 2.5 جرام.

- الكربوهيدرات: 15.4 جرام.

- البروتين: 2.5 جرام.

هذا، إضافة إلى احتوائه على بعض العناصر الغذائية الأخرى، مثل حمض الفوليك، فيتامين هـ، الزنك، الأحماض الدهنية الأساسية، فيتامين ب المركب، والمغنيسيوم، والحديد.

اقرأ أيضًا: 5 مخاطر جسيمة للخبز الأبيض.. إليك بدائله صحية عند الإفطار

العناصر الغذائية للتوست الأبيض

لا يختلف التوست الأبيض كثيرًا عن الأسمر من حيث المكونات والعناصر الغذائية، حيث يحتوي على ما يلي:

- الكربوهيدرات: 14.7 جرام.

- البروتين: 2.7 جرام.

- الدهون: 1 جرام.

- البوتاسيوم: 35 مليجرام.

- الكالسيوم: 78 مليجرام.

- الحديد: 1 مليجرام.

- الصوديوم: 147 جرام.

أوجه الاختلاف بين التوست الأسمر والأبيض

هنك بعض الاختلافات بين التوست الأبيض والأسمر، وتشمل ما يلي:

- يتميز التوست الأسمر باحتوائه على نسب أعلى من الألياف الغذائية مقارنة بالتوست الأبيض.

- مقدار ما يحويه التوست الأسمر من العناصر الغذائية والفيتايمنات والمعادن أكبر من التوست الأبيض.

السعرات الحرارية في التوست الأبيض والأسمر

يبلغ مقدار السعرات الحرارية في التوست الأسمر 75 سعرًا حراريًا لكل شريحة، بينما تبلغ مقدارها في التوست الأبيض 75- 120 سعر حراري تقريبًا لكل رغيف صغير.

ولكن، نتيجة احتواء التوست الأسمر على نسبة أعلى من الألياف مقارنة بالتوست الأبيض، وبالتالي يساعد على يمنح شعورًا أكبر بالشبع، ويساعد على خسارة الوزن.

قد يهمك: لماذا يعد الخبز أكثر فائدة من التفاح لفقدان الوزن؟.. خبيرة تغذية