حمية يابانية تضمن لك تناول الكربوهيدرات دون زيادة الوزن

يحرص سكان منطقة أوكيناوا في اليابان على اتباع نظام غذائي يضم نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتين والألياف، ما ساعدهم على خفض وزنهم الزائد، وعيش عمر أطول، وفقًا لما نقلته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

وتساعد العناصر الغذائية الموجودة في هذا النظام على مقاومة الالتهاب في الجسم بفضل احتوائها على مضادات للأكسدة، فضلا عن الوقاية من الأمراض المرتبطة بتقدم الإنسان في العمر.

وتوصي أخصائية التغذية الأسترالية، جيرالدين جيورجو، والتي درست النظام الغذائي لسكان هذه المنطقة، باتباع هذا النظام الغذائي الذي يعتمد على تناول الكربوهيدرات بعشرة أضعاف مقارنة بالبروتينات.

وشهدت السنوات الماضية تراجعا في عدد الأشخاص الذين تخطوا عمر التسعين في المنطقة اليابانية، وكشفت الأبحاث، أن هذا الهبوط ناجم بالأساس عن تغير النظام الغذائي.

ودأب السكان الكبار على تناول طعام يعتمد معظمه على البطاطس الحلوة إلى جانب عدد كبير من الخضراوات الصفراء والخضراء وفي الوقت نفسه، يقلل السكان من الصويا والسمك والحبوب غير المصنعة.

المصدر.. سكاي نيوز