المناطق الزرقاء ..حمية جديدة تطيل عمرك (صور)

1-الأطعمة النباتية

يتناول سكان المناطق الزرقاء 5% فقط من طعامهم لحوم حمراء في مقابل 95% من النباتات بمختلف أنواعها، فتعتبر اللحوم طعام احتفالي يقدم بجانب الأطباق الرئيسية المكونة من جميع أنواع النباتات، كالخضروات والفاكهة، بكل أنواعها، وكذلك الحبوب والبقوليات كالفول والعدس والحبوب الكاملة، وكذلك المكسرات، تحتوي تلك الأطعمة النباتية على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقوي الجهاز المناعي وتحارب الأمراض.