النظام الكيتوني يقاوم السمنة والسرطان.. لا يناسب هؤلاء

كتبت: ضي جمال 

يهدف نظام «الدايت الكيتوني» إلى تقليل نسبة الكربوهيدرات في الطعام، من خلال اعتماد الجسم على «الكيتون»، وهو ناتج تكسير الدهون في الكبد كمصدر للطاقة.

الدكتورة داليا البنهاوي، أخصائي التغذية العلاجية وعضو فريق «Bloom - The Diet Experts» بمراكز In Shape، توضح أن النظام الغذائي الكيتوني له مميزات وعيوب يجب أخذها في الاعتبار قبل البدء فيه.

مميزاته

- تقليل مستوى الإنسولين.
- تقليل الشهية.
- الحفاظ على الكتلة العضلية بالجسم.
- تقليل نسبة الإصابة بأمراض (الحصبة والسرطان).
- زيادة معدل حرق الجسم.

عيوبه

- يأخذ الجسم فترة طويلة حتى يعتاد على نظام الغذاء الكيتوني، تتراوح من أسبوع لأسبوعين.
- الحرمان من بعض الأكلات كالنشويات.

وذكرت «البنهاوي» أمثلة للأطعمة التي يمكن تناولها خلال الدايت وهي:

- البروتين بأنواعه.
- الخضروات الخضراء بكل أنواعها.
- الدهون المفيدة غير المشبعة، مثل المكسرات.

وذكرت أخصائية التغذية العلاجية أن هناك بعض الأشخاص لا يناسبهم النظام الغذائي الكيتوني وهم:

- المصابين بالصرع.
- من لديهم مشاكل في التمثيل الغذائي.
- المصابين بالتهاب المرارة.
- من قام بإجراء عملية تحويل مسار المعدة.