فوائد صحية بالجملة لعصير إكليل الجبل بالليمون

كتبت- ضي جمال

«إكليل الجبل» أو الروزماري، من النباتات العشبية المتوفرة في دول البحر الأبيض المتوسط، ويستخدم كتوابل ذات نكهة مميزة في بعض الوجبات، ويمكن استخدامه كعصير مع الليمون.

فوائد إكليل الجبل:

- يحمي من تكون الخلايا السرطانية ويقاوم سرطان البروستاتا، القولون، الدم، الثدي، والجلد.

- علاج أمراض الجهاز التنفسي خاصة المصاحبة بنزلات الأنفلونزا والسعال.

- علاج اضطرابات الجهاز الهضمي فهو طارد لغازات البطن ويعالج القرحة والإمساك.

- علاج لأمراض الفم خاصة التهاب اللثة والتسوس.

- يقوي الذاكرة ويحمي من مرض ألزهايمر.

- تحسين وظائف الكلى وحمايتها من الأمراض وتخليص الجسم من السموم.

- يحافظ على صحة البشرة ويمنع ظهور التجاعيد والخطوط الرفيعة ويمنحها نضارة وحيوية.

- يعالج مشاكل الشعر المختلفة مثل التساقط والتقصف، ويجعله ناعم وكثيف كما يعالج من الأمراض التي تصيب فروة الرأس مثل الثعلبة وغيرها.

- يفضل تناول مشروب إكليل الجبل للحوامل في الشهر التاسع فقط فهو يساعد على حدوث انقباضات الرحم التي تسهل عملية الولادة.

فوائد الليمون:

- تقوية جهاز المناعة والوقاية من نزلات البرد والتهاب الحلق والنقرس.

- علاج مشاكل الجهاز الهضمي وعسر الهضم وتخفيف الشعور بالقيء.

- خفض نسبة الكولسترول وتنقية الدم من السموم.

- الحفاظ على صحة العظام وتقويتها.

- يحتوي على مضادات أكسدة تحمي الجسم من الإصابة بالسرطان.

- يحتوي على مواد تمنع تراكم الدهون بل وتحولها إلى طاقة كما يزيد من معدل حرق الجسم وبالتالي يساهم في إنقاص الوزن.

المكونات:

- 3 أكواب من عصير الليمون.

- 3 أكواب من الماء.

- كوب ونصف من السكر.

- 3 عيدان من إكليل الجبل.

- عود واحد من الفانيليا.

طريقة التحضير:

- وضع أكواب المياه في وعاء على النار ويضاف إليها السكر وعود الفانيليا وإكليل الجبل وتركه لمدة لا تقل عن 5 دقائق.

- ترك الخليط جانبًا لمدة 30 دقيقة ثم إضافة الليمون على الخليط ومزجه جيدًا.

- ترك الخليط لمدة 3 ساعات حتى يصبح مركز مع تقليبه من آن لآخر.

- سكب العصير بالأكواب مع إضافة مكعبات الثلج.