الزنجبيل بالنعناع البارد.. عصير مميز لإفطار اليوم

كتبت- ضي جمال

أكثر ما نريده في فصل الصيف هو تناول عصير بارد ينعشنا، خاصة بعد صيام عدد ساعات كبير خلال شهر رمضان.. عصير الزنجبيل البارد له قيمة غذائية عالية ويرطب أجسامنا ومميز لإفطار اليوم.

فوائد الزنجبيل:

- يعالج مشكلة القيء الناتج عن العمليات الجراحية.

- يخفف من آلام الدورة الشهرية خاصة إذا تم تناوله من 3لـ 4 مرات يوميًا.

- تخفيف آلام المفاصل والحفاظ على صحة العظام.

- يعمل على توسعة الشعب الهوائية ويعالج نزلات البرد والسعال.

- خفض مستوى السكر في الدم.

- يعالج مشكلة الأرق، حيث أن شرب الحليب بالزنجبيل يوميا يساعد على النوم بانتظام.

المكونات:

-4 أعواد نعناع طازج

-3 ملاعق عسل أبيض

-3 حبات ليمون

- كوب ماء بارد

- مياه فوارة "إن توافرت"

- قطعة زنجبيل طازج

- مكعبات ثلج

طريقة التحضير:

- يوضع الزنجبيل المبشور في وعاء على نار، ويضاف إليه ربع كوب ماء ويترك لمدة 5 دقائق.

- وضع العسل الأبيض بأكواب التقديم ويضاف إليه عصير الليمون وورق النعاع ثم يضاف إليه عصير الزنجبيل المصفى مع تقليب المكونات جيدا، وأخيرا توضع مكعبات الثلج.

- في حالة توافر المياه الفوارة توضع قبل التقديم مباشرة مع شرائح الليمون.