البطاطس للحامل- آمنة أم مضرة؟

كتبت - هدى عبد الناصر:

تعتبر البطاطس من الخضراوات النشوية المفيدة أثناء الحمل، نظرًا لاحتوائها على عناصر غذائية، تمثل أهمية كبيرة، ليس للأم فقط، بل لصحة الجنين أيضًا.

حاسبة الحمل والولادة

في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو" فوائد البطاطس للحامل وأضرار الإفراط فيها، وفقًا لموقع "Parenting.firstcry".

اقرأ أيضًا: البطاطا الحلوة للحامل- مفيدة أم مضرة؟

فوائد البطاطس للحامل

تقليل الحموضة

تلعب البطاطس دورًا كبيرًا في تخفيف الحموضة أثناء الحمل، ويرجع السبب إلى قدرتها الكبيرة على تقليل حمض المعدة ومنعه من الارتداد للمريء، بفضل محتواها العالي من الألياف الغذائية، التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتحسين عمليتي الهضم والإخراج.

ولكن يراعى تناول البطاطس مسلوقة أو مخبوزة في الفرن، لأن قليها في الزيت يكسبها نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي تتسبب في زيادة الحموضة عند الحامل.

قد يهمك: سلق البطاطس بهذه الطريقة يقلل من فوائدها.. إليك الطريقة الصحيحة

تقوية المناعة

تساعد البطاطس على تقوية مناعة الحامل، لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يجعل الجسم أكثر قدرة على مكافحة الفيروسات والبكتيريا والفطريات.

مضادة للأنيميا

تقلل البطاطس من فرص الإصابة بالأنيميا أثناء الحمل، لأن فيتامين سي المتوفر بها يحسن امتصاص الجسم لمعدن الحديد، الذي يساعد على إنتاج هيموجلوبين الدم، المسئول عن إرسال الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.

قد يهمك أيضًا: فوائد البطاطس متعددة.. احذر تحضيرها بهذه الطريقة

غنية بحمض الفوليك

يمكن للحامل الاعتماد على البطاطس، لإمداد جسدها بجرعة جيدة من حمض الفوليك، الذي يجعلها أقل عرضة للإجهاض والولادة المبكرة، بالإضافة إلى دوره الفعال في حماية الجنين من الإصابة بالعيوب الخلقية.

مراحل تطور الجنين

مصدر للطاقة

تساهم البطاطس في مقاومة الشعور بالتعب أثناء الحمل، لاحتوائها على الكربوهيدرات المعقدة، التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.

ضبط ضغط الدم

توفر البطاطس حماية للحامل ضد الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لغناها بمعدن البوتاسيوم، الذي يساهم في ضبط ضغط الدم وتنشيط الدورة الدموية والحفاظ على توازن السوائل في الجسم وخفض الكوليسترول الضار.

أضرار البطاطس على الحامل

1- يجب على الحامل تجنب البطاطس ذات البقع الخضراء، لأنها تؤدي إلى الإصابة بالأضرار التالية:

اقرأ أيضًا: خبير يحذر: أضرار جديدة في البطاطس ذات النقاط الوردية والبقع الخضراء

- مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال والقيء، لاحتوائها على مركبات سامة.

- إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية، مثل السنسنة المشقوقة، تحدث عندما لا ينمو العمود الفقري والنخاع الشوكي بشكل الصحيح.

2- تناول الحامل للبطاطس الفاسدة قد يعرضها للإصابة بتسمم الحمل.

3- إفراط الحامل في البطاطس يصيبها بسكري الحمل والسمنة المفرطة.

قد يهمك: فوائد البطاطس متعددة.. هل تزيد الوزن؟