الزبادي مع الكركم- ماذا يحدث لجسمك عند تناولهما معًا؟

كتب- محمد أمين

يحرص البعض على مزج الكركم مع الزبادي لتحقيق أقصى استفادة ممكنة من هذه المكونات، وخصوصًا خلال شهر رمضان عند وجبة السحور.

لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، ماذا يحدث لجسمك عند تناول الزبادي مع الكركم معًا؟

اقرأ أيضًا: للوقاية من سرطان الأمعاء- تناول هذا الطعام

قالت أخصائية التغذية العلاجية، الدكتورة مروة إبراهيم، إن تناول الزبادي مع الكركم يُعد مزيجًا صحيًا له العديد من الفوائد المذهلة للجسم، حيث يجمع بين خصائص البروبيوتيك في الزبادي والمركبات المضادة للالتهابات في الكركم.

وأوضحت أخصائية التغذية العلاجية، أن تناولهما معًا يؤدي إلى:

1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي، لأن الزبادي يحتوي على البروبيوتيك، التي تساعد في تحسين الهضم، وتقليل الانتفاخ، وتعزيز صحة الأمعاء، والكركم يحتوي على مادة الكركمين، التي تساعد في تهدئة القولون العصبي وتقليل التهابات الجهاز الهضمي.

2. تقوية المناعة، لأن الكركم معروف بخصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يساعد في تقليل خطر العدوى، والزبادي يعزز صحة الميكروبيوم المعوي، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في المناعة.

3. تقليل الالتهابات وآلام المفاصل، لأن الكركمين الموجود في الكركم يساعد في تقليل الالتهابات المزمنة، مثل التهاب المفاصل وآلام العضلات، والزبادي يحتوي على البروتينات والكالسيوم، مما يعزز صحة العظام والمفاصل.

4. تحسين صحة الجلد ومكافحة الشيخوخة، لأن هذا المزيج غني بمضادات الأكسدة، مما يساعد في تقليل حب الشباب، تفتيح البشرة، وتأخير التجاعيد، فالكركم يساعد في تقليل التصبغات والالتهابات الجلدية، بينما يرطب الزبادي البشرة من الداخل.

5. تنظيم مستوى السكر في الدم، لأن الكركم يحسن حساسية الإنسولين، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر، والزبادي قليل الدسم يمكن أن يكون خيارًا جيدًا لمرضى السكري عند تناوله بدون سكريات مضافة.

6. دعم فقدان الوزن، لأن الزبادي منخفض السعرات الحرارية ويعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، والكركم يساعد في تحفيز عملية الأيض وتقليل تخزين الدهون في الجسم.

قد يهمك: لعلاج الإمساك بدون ملينات- طبيب يوصي بهذه الأطعمة