ما كمية البروتين التي يحتاجها الجسم يوميًا؟.. استشاري يجيب‎

كتب - محمد أسامة

تعتبر البروتينات حجر الأساس للحفاظ على صحة الجسم، وعملية النمو، والشعور بالحيوية والنشاط، بدءًا من بناء العضلات وإصلاح الأنسجة إلى دعم وظيفة المناعة، وإنتاج الهرمونات.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، كمية البروتينات التي يحتاجها الجسم في اليوم.

لماذا نحتاج البروتين؟

قالت الدكتورة إيمان فكري، استشاري التغذية العلاجية، إن البروتينات من العناصر الغذائية الرئيسية لنمو الأنسجة الموجودة في الجسم، نظرًا لما تقدمه من دعم لجهاز المناعة، بالإضافة إلى أنها تعتبر مصدرًا قويًا للطاقة.

ونوهت فكري، إلى أن البروتينات تساعد في الحفاظ على كتلة العضلات والشعور بالشبع، مما يجعلها مهمة للصحة العامة، والوقاية من الأمراض، وتختلف متطلباته باختلاف العمر والحالة الفسيولوجية، والإجهاد.

اقرأ أيضًا: 4 عادات خاطئة عند تناول البروتين

كمية البروتين التي يحتاجها الجسم يوميًا

وأوضحت فكري، أن الجسم يحتاج ما يعادل 0.8 جرام لكل كيلوجرام يوميًا للبالغين، وهذا يعني أنه إذا كان وزن جسمك 65 كجم، فأنت بحاجة إلى 54 جرامًا على الأقل من البروتين يوميًا.

ونوهت، إلى أن الشخص عليه أن يستهلك من 15 إلى 25 جرامًا في كل وجبة لتلبية احتياجاته اليومية من البروتين، ومع ذلك، يمكن أن تزيد الكمية بناءًا على النشاط البدني للشخص.

وأشارت إلى أن العدس يوفر حوالي 18% من البروتينات، بينما يأتي الحليب بـ 20%، في حين تصل نسبة البروتينات في البيض إلى 30%، واللحوم الخالية من الدهون 75%.

مصادر البروتين

وأوضحت أن البروتينات الحيوانية، بما في ذلك، اللحوم، والبيض، والحليب، إلى جانب فول الصويا، هي "بروتينات كاملة" لأنها توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم،

وتابعت: "إضافة الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل العدس، أو البيض، أو اللحوم تضمن تلبية احتياجاتهم، ويمكن للأشخاص تحسين معدل استهلاكهم من البروتين من خلال تضمين الأطعمة الغنية بالبروتين في وجباتهم".

قد يهمك: كيف يؤثر الضغط المرتفع على نسبة البروتين في البول؟

أشكال البروتينات في الجسم

وأشارت إلى أن نصف البروتينات في الجسم يتواجد على شكل عضلات، والباقي على شكل عظام، وغضاريف، وجلد، وتعتمد العضلات في الجسم على البروتينات، لإصلاح بنيتها، ونموها، والحفاظ عليها.

وأضافت أنه عندما تقوم برفع أي شيء ثقيل أو الجري تحدث تمزقات صغيرة في ألياف العضلات، وتقوم البروتينات بتزويدها بالأحماض الأمينية لإعادة بناء تلك الألياف، مما يجعلها أقوى وأكثر مرونة.