كيف تؤثر القهوة على مريض الكوليسترول في رمضان؟

كتبت - ندى نجيد

يعتبر ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا في العالم، حيث يؤدي إلى الإصابة بعدة مضاعفات، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية.

يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، تأثير شرب القهوة على مرضى الكوليسترول في رمضان، وفقا لما نشره موقع "Eat This Not That".

تأثير القهوة على مرضى الكوليسترول في رمضان

تحتوي القهوة على زيوت القهوة المعروفة باسم "ديتيربين"، مثل الكافيستول والكاويل، والتي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.

وتوجد هذه الزيوت بشكل طبيعي في القهوة التي تحتوي على الكافيين والقهوة المنزوعة من الكافيين.

ومع ذلك، يجب مراعاة طريقة تحضير القهوة، فإذا تم شرب القهوة غير المصفاة بكمية كبيرة، مثل القهوة المغلية وقهوة المكبس الفرنسي، فإن ذلك يؤدي إلى زيادة مستوى الكوليسترول الضار في الدم بسبب تركيز الديتيربينات.

وبالمقابل، تحتوي القهوة المصفاة على كمية أقل من الديتيربينات، حيث يتم فصلها عبر المصفاة.

وتشير الدراسات إلى أن شرب القهوة المصفاة يرتبط بانخفاض معدلات الوفيات المرتبطة بأمراض القلب.

لذا، إذا كنت تعاني من مشاكل في القلب أو ارتفاع مستويات الكوليسترول، قد يكون من الأفضل تفضيل شرب القهوة المصفاة بدلًا من القهوة غير المصفاة.

اقرأ أيضًا: 5 أخطاء ترتكبها عند تحضير القهوة- تعرف عليها

ومع ذلك، من الأهم أن تستشير طبيبك بشأن الأنواع المناسبة من القهوة لحالتك الصحية الخاصة.

علاوة على ذلك، ينصح بتجنب إضافة المواد المحلاة والكريمة المُحلاة إلى القهوة إذا كنت تعاني من ارتفاع مستويات الكوليسترول، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي تؤثر سلبًا على مستويات الكوليسترول الجيد والدهون الثلاثية.

ويمكن استبدالها ببدائل الحليب النباتي غير المحلاة مثل حليب الشوفان، أو حليب اللوز، أو حليب الصويا.

ومع ذلك، يجب مراعاة أن آثار القهوة على مستويات الكوليسترول تكون مختلفة من شخص لآخر، وقد يكون لديك استجابة فردية مختلفة.

لذا، من الأفضل أن تتشاور مع طبيبك للحصول على نصيحة شخصية تناسب حالتك الصحية وظروفك الفردية.

وفي النهاية، يجب أن تتذكر أن التغذية الصحية ونمط الحياة العام يلعبان دورًا هامًا في إدارة مستويات الكوليسترول. وينبغي أن تتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا يحتوي على كافضل قهوة مصفاة دون اضافات غنية بالمركبات النباتية المفيدة وتحتوي على مستويات منخفضة من الدهون والكوليسترول.

كما يجب عليك الحد من استهلاك الدهون المشبعة الأخرى في نظامك الغذائي وتناول المزيد من الأطعمة الصحية التي تعزز صحة القلب مثل الفواكه والخضروات والأطعمة الكاملة والأسماك الدهنية.