طريقة بسيطة لحماية القلب من الأمراض- خبير يوضح تأثيرها

كتب - الكونسلتو

كشفت دراسة جديدة عن نصيحة متعلقة بالنظام الغذائي من شأنها المساهمة في الوقاية من مشاكل القلب والأوعية الدموية، مشيرة إلى أهمية تغيير مصادر البروتين، وهو ما يمكن أن يساعد في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 27%.

كيف تعزز صحة قلبك من خلال نظامك الغذائي؟

وفقًا لصحيفة "Daily Express" البريطانية، أوضحت الصحيفة البريطانية أن الأبحاث التي نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، نوهت إلى أن استبدال بعض البروتينات الحيوانية في وجبات الطعام بخيارات نباتية يمكن أن يعزز صحة القلب، حيث ربطت الدراسة، التي استمرت 30 عامًا، عملية التبديل بين نوعي البروتين وانخفاض كبير في خطر الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية، وأمراض القلب التاجية.

اقرأ أيضًا: عندك «ضيق شرايين».. استشاري قلب يكشف أفضل علاج

وفي إطار الدراسة، قام باحثو جامعة هارفارد، بتتبع ما يقرب من 203 آلاف شخص على مدى فترة 30 عاما، ووجدوا أن الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا يحتوي على أعلى نسبة من البروتين النباتي إلى البروتين الحيواني شهدوا انخفاضًا بنسبة 19% في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وانخفاضًا بنسبة 27% لخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

ونوهت الصحيفة، إلى أن الخيار الأكثر صحة يتضمن استبدال اللحوم الحمراء ببدائل نباتية غنية بالبروتين، مثل المكسرات والبقوليات، لأن هذه البروتينات النباتية توفر الألياف والفيتامينات المضادة للأكسدة والمعادن التي تساهم أيضًا في تحسين ضغط الدم وتقليل الالتهابات.

فوائد البروتينات النباتية لصحة القلب

وفي السياق ذاته، أكد الدكتور كيرلس عبد السيد، أخصائي قلب والأوعية الدموية، في تصريح لـ"كونسلتو" على ما ذكرته الصحيفة البريطانية، مشيرًا إلى أن البروتينات النباتية تحتوى على العديد من المعادن، والألياف، التي تساعد على تحسين صحة القلب، حيث يمكنها أن توفر للقلب الكثير من البروتينات المستمدة من مصادر نباتية مختلفة.

قد يهمك: ذكرى رحيل شعبان عبد الرحيم- ما المرض الذي أنهى حياته؟

ونوه أخصائي أمراض القلب والأوعية الدموية، إلى فوائد المنتجات التي تحتوى على بروتينات نباتية، حيث لا تحتوى على الكثير من الدهون المشبعة، والكوليسترول، وهو ما يساهم في تحسين صحة القلب، وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية والأوعية الدموية.

وأنهى عبد السيد، حديثه قائلًا: "إن الأكلات التي تحتوى على الكثير من البروتينات الحيوانية تضم العديد من الأحماض الأمينية، بما فيها من دهون مشبعة، وهو ما يؤثر على صحة القلب خاصًة، والجسم بشكل عام".