هل الشوكولاتة تسبب ارتجاع المريء؟
الشوكولاتة
كتب- محمد أمين
الشوكولاتة من أكثر الأطعمة التي يساعد تناولها على تحسين المزاج، نظرًا لمذاقها اللذيذ، إلا أن الإفراط في تناولها كأي طعام من الممكن أن يؤدي لأعراض صحية سلبية.
لذا، يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، هل تناول الشوكولاتة يسبب ارتجاع المريء؟
اقرأ أيضًا: لمحبي الشوكولاتة- تناولها في هذا الوقت يحرق الدهون
هل تسبب الشوكولاتة ارتجاع المريء؟
في شأن هذا الصدد، قال الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، إن تناول الشوكولاتة العادية من الممكن أن يتسبب في الإصابة بارتجاع المريء، لافتًا إلى أن الشوكولاتة الداكنة لا تتسبب في ارتجاع مريء مثل العادية.
وكشف ناجي، عن تسبب الشوكولاتة العادية في الإصابة بارتجاع المريء، إذ يكمن السبب في احتوائها على كميات هائلة من الدهون المهدرجة والسكر.
وأشار إلى أن الزبدة المهدرجة الموجودة في الشوكولاتة العادية، هي السبب الرئيسي في الإصابة بارتجاع المريء، موضحًا أن الشوكولاتة الداكنة لا تحتوي على دهون نهائيًا، لذا فهي آمنة على المعدة.
قد يهمك: تناول هذا النوع من الشوكولاتة يقلل فرص الإصابة بالسكري
وأضاف أن تناول الشوكولاتة العادية، أيضًا تسبب حموضة عالية، بسبب الشحوم الدهنية الكثيفة الموجودة بها.
فوائد الشوكولاتة الداكنة
وأوضح ناجي، أن هناك فوائد متعددة للشوكولاتة الداكنة بشرط أن تكون نسبة الكاكاو فيها أكثر من 70%، والتي تتمثل فيما يلي:
- غنية بمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- تحسين صحة القلب، بسبب الفلافونويدات الموجودة بها، التي تساهم في تحسين تدفق الدم، وتقليل ضغط الدم، وخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يعزز صحة القلب.
- تعزز وظائف الدماغ، وتقلل من خطر الإصابة بالتدهور المعرفي مع التقدم في العمر.
- تحسن المزاج، لأنها تحتوي على مركبات، مثل التربتوفان والثيوبرومين، التي تساهم في تحسين المزاج والشعور بالسعادة من خلال تحفيز إفراز السيروتونين في الدماغ.
فيديو قد يعجبك:
