خبز الشعيرأثناء الدايت - هل يحقق نتائج فعالة؟

كتب-محمود طايع:

يعتبر خبز الشعير من الأطعمة التي يقبل على تناولها الكثيرون، نظرًا لمذاقه اللذيذ وغناها بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم.. لكن ماذا عن فوائده أثناء الدايت.

في السياق التالي، يوضح " الكونسلتو"، فوائد خبز الشعير أثناء الدايت، وذلك وفقًا لما ذكرته الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية وتغذية ما بعد جراحة السمنة.

فوائد خبز الشعير أثناء الدايت

قالت الصايغ إن من أفضل المآكولات الصحية لمتبعي النظام الغذائي الذين يريدون تغير ملحوظ في الوزن هو عيش الشعير، ويرجع ذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة والطاقة فضلًا عن احتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تساهم في الشعور بالشبع.

وتابعت أن عيش الشعير يعتبر أفضل بديل صحي للإنسان وذلك بفضل العديد من الفوائد التي تعود على الجسم، فهو يساهم بشكل أساسي في تعزيز صحة المناعة وتقليل احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطانات، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

اقرأ أيضًا: احرص على تناول عيش الغراب.. غني بمركبات تقوي المناعة

وأضافت "الصايغ" أن تناول عيش الشعير يلعب دورًا كبيرًا في تنظيم معدلات ضغط الدم لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، كما إنه يساهم في التحكم في كمية السوائل المخزنة بالجسم وتعزيز صحة الكلى والتخلص من الأملاح الزائدة بالجسم.

وأشارت أن عيش الشعير يساهم في تنظيم معدلات مقاومة الأنسولين بالإضافة إلى تنظيم معدلات سكر الدم وذلك بفضل النسبة العالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

قد يهمك: يساهم في علاج مرض نفسي خطير.. فوائد جديدة لعيش الغراب

وأكدت استشاري التغذية العلاجية أن تناول عيش الشعير يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين عمليتي الهضم والإخراج كما تنظم حركة الأمعاء لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، كما أنه يساهم في تحسين الحالة المزاجية لدى الشخص في وقت الدايت.

وأوضحت أن تناول عيش الشعير يساهم في بناء الكتل العضلية وله فوائد عديدة على صحة الرياضيين لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والماغنيسيوم، مشيرا إلى أنه له دور فعال في تعزيز صحة الكبد وتقليل احتمالية الإصابة بمرض التليف.

ولفتت الدكتورة أن عيش الشعير يساهم في تعزيز صحة الشعر والبشرة ويساهم في التخلص من تجاعيد البشرة في الايام الأولى من استخدامه، لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ونسبة عالية من السيلينيوم مع نسبة عالية من المعادن والفيتامينات.