مثلثات البطيخ المشوي.. مقبلات رمضانية تساعد على التخسيس

كتبت- ياسمين الصاوي

عادة ما يتناول الأشخاص البطيخ كفاكهة رطبة خفيفة، بينما يمكن استخدامه أيضًا في تحضير طبق مقبلات صحي ولذيذ.

يقلل البطيخ من ترسب حامض البوليك في الدم، ويساعد على فقدان الوزن، ويحمي العين من المشكلات الصحية لاحتوائه على فيتامين (أ)، ويخفض ضغط الدم، ويقي من الإصابة بالسرطان، خاصة البروستاتا والقولون، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة، ويحمي البشرة من علامات التقدم في العمر.

تحتوي مثلثات البطيخ على الجريل على 45 سعر حراري، و1 جرام دهون، و9 مليجرام كالسيوم، و1 جرام بروتين، و9 جرام كربوهيدرات، 377 مليجرام صوديوم، وفقا لموقع «health»

المكونات:

8 مثلثات بطيخ.

2\1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 ونصف ملعقة صغيرة ملح كوشير.

1 وربع ملعقة صغيرة كاتشب.

4\1 ملعقة صغيرة سكر جوز الهند.

4\1 ملعقة صغيرة قشر ليمون.

طريقة التحضير:

- يُدهن البطيخ بزيت الزيتون والكاتشب.

- يُرش الجريل بزيت الزيتون، وتوضع فوقه مثلثات البطيخ على الجانبين لمدة 1-2 دقيقة.

- يُرش البطيخ بالملح والسكر وقشر الليمون، ويُقدم.