5 فئات ممنوعة من تناولها.. تعرف على أضرار وفوائد الثومية

كتبت - هدى عبدالناصر:

تعتبر الثومية من المقبلات التي يعتاد بعض الأشخاص على تناولها بجانب الوجبات السريعة، خاصةً الشاورما، نظرًا لمذاقها اللذيذ الفاتح للشهية، دون إدراك أن الإفراط فيها قد يتسبب في الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية.

"الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي، أضرار وفوائد الثومية على الصحة العامة، وفقًا للدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية.

أضرار الثومية

رغم فوائدها، يتسبب الإفراط في تناول الثومية في الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية، وأبرزها:

- ارتجاع المريء.

- قرحة المعدة.

- رائحة الفم الكريهة.

-زيادة الشعور بالغثيان.

- الإسهال.

- ارتفاع ضغط الدم.

- زيادة الوزن.

اقرأ أيضًا: يحتوي على الزئبق ويدمر الكبد.. تعرف على أضرار الكاتشب

فوائد الثومية

تكمن أهمية الثومية في المكونات التي تدخل في تحضيرها والمتمثلة في "الثوم، والمايونيز، والملح، والفلفل، وعصير الليمون"، ومن أبرز فوائدها:

1- من المقبلات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، مثل فيتامين ج، والبوتاسيوم، والفسفور، والحديد.

2- التقليل من خطر الإصابة بالإنفلونزا، لاحتواء الثوم على مادة الأليسين المضادة للبكتيريا والفطريات المسببة للأمراض الفيروسية.

3- تقوية الجهاز المناعي، لاحتواء الليمون على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يحفز الجسم على إنتاج أجسام مضادة لمختلف أنواع العدوى، ما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض.

4- تحتوي الثومية على الفلافونويدات، من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي الجسم من الأمراض، وتحفز الجسم على إنتاج الجلوتاثيون، وهي المادة التي تعزز من إنتاج الكبد لإنزيمات، ما يساعد على تطهير الجسم من السموم.

5- يساعد الليمون على خفض نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول بالدم، وذلك لاحتوائه على فيتامين سي والفلافونويد، ما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

6- أظهرت بعض الدراسات أن الثوم يقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام خاصة لدى النساء بعد سن اليأس، عن طريق زيادة هرمون الاستروجين عند الإناث، كما يتميز الليمون باحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم اللازم لتقوية العظام.

قد يهمك: تضر مرضى الضغط.. إليك طريقة صحية لتجنب أضرار المسطردة

فئات ممنوعة من تناول الثومية

1- مرضى قرحة المعدة.

2- الأطفال أقل من سن سنتين، خاصةً من يعانون من رد فعل تحسسي من الثوم.

3- مرضى الضغط المرتفع.

4- الأشخاص الذين خضعوا لبعض العمليات الجراحية، لأن الثومية تزيد من فرص تعرضهم للنزيف.

5- متبعي الحميات الغذائية، لأن الإفراط فيها قد يسبب زيادة في الوزن، لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات العالية.

قد يهمك أيضًا: لهذه الأسباب.. الطحينة مفيدة للسيدات في سن اليأس