الزئبق

تعتبر الأسماك من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لاحتوائها على نسبة عالية من أحماض "أوميجا 3"، وبالرغم من ذلك فإن الإفراط الإفراط في تناول بعض الأنواع قد يؤدي إلى الإصابة بألزهايمر.

كشفت دراسة حديثة -أجراها معهد برشلونة للصحة العالمية- أن تناول المأكولات البحرية أثناء الحمل، قد يساعد على نمو الأجنة، ويزيد من قدرتهم على التركيز.

تتعرض الأسماك لخطر التلوث الناتج عن السفن البترولية، ما يجعلها من الأطعمة الضارة للإنسان.