ماذا يحدث لجسمك عند تناول الذرة المسلوقة؟

كتب - محمد عماد:

ينصح خبراء التغذية بإدراج الذرة المسلوقة في النظام الغذائي اليومي، ليس لمذاقها اللذيذ فقط، بل لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد الذرة المسلوقة، وفقًا لموقع "Only my health".

فوائد الذرة المسلوقة

1- تعزيز صحة الجهاز الهضمي

تمثل الذرة المسلوقة أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي، لغناها بالألياف الغذائية، التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج والحد من الإصابة بالأمساك.

2- ضبط سكر الدم

تعتبر الذرة المسلوقة من الخيارات الغذائية المناسبة لمرضى السكري، لأن أليافها الغذائية تساعد على تنظيم مستويات السكر بالدم، عن طريق إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء.

اقرأ أيضًا: بالصور.. 4 فوائد يقدمها الذرة المشوي لصحتك

3- تحسين صحة القلب

توفر الذرة المسلوقة حماية كبيرة ضد الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لأن أليافها الغذائية تخفض الكوليسترول الضار بالدم.

وتحتوي الذرة المسلوقة أيضًا على عناصر غذائية تحسن صحة القلب وتقلل التهابات الشرايين، بفضل خصائصها المضادة للأكسدة، مثل فيتامين سي والكاروتينات.

4- الوقاية من المياه البيضاء

تتميز الذرة المسلوقة باحتوائها على اللوتين والزياكسانثين، وهما مركبان يساعدان على تعزيز صحة العين وحمايتها من الإصابة بأمراض الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر، مثل المياه المبيضاء.

قد يهمك: هل الذرة يزيد الوزن؟

5- مصدر للطاقة

تقلل الذرة المسلوقة من الشعور بالتعب والإرهاق، لاحتوائها على كربوهيدرات معقدة، تمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة اليومية.

6- دعم صحة البشرة

للذرة المسلوقة تأثيرات إيجابية على صحة الجلد، لأن فيتامين سي المتوفر بها يحافظ على نضارة ومرونة وشباب البشرة، عن طريق زيادة إنتاج الكولاجين.

7- تقوية المناعة

تصبح مناعة الجسم أكثر قوة عند تناول الذرة المسلوقة بانتظام، ليس لمحتواها العالي من فيتامين سي فقط، بل لاحتوائها أيضًا على فيتامين أ، الذي يعزز من قدرة الجسم على التصدي للبكتيريا والفيروسات.

قد يهمك أيضًا: مرض يمنعك من تناول الذرة- 9 أعراض تكشف عنه

نصائح عند تناول الذرة المسلوقة

لتحقيق أقصى استفادة ممكنة من الذرة المسلوقة، يُنصح بتناولها في ضوء الإرشادات التالية:

- تناول الذرة المسلوقة باعتدال.

- إضافة القليل من الملح إلى الذرة المسلوقة، منعًا لاحتباس السوائل بالجسم وارتفاع ضغط الدم.

- عدم إضافة الكثير من الزبدة إلى الذرة المسلوقة، حتى لا ترتفع سعراتها الحرارية وتكتسب المزيد من الدهون.

اقرأ أيضًا: رغم قيمتها الغذائية- ما أضرار تناول الذرة على الريق؟