فوائد وأضرار شعر الذرة.. إليك طريقة تناوله

كتبت- هدى عبد الناصر:

يعتاد بعض الأشخاص على تناول الذرة فقط والتخلص من باقي المكونات، على الرغم من هذه المكونات تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.

يستعرض "الكونسلتو" فوائد بشعر الذرة وأضراره، وفقًا لما ذكره موقع "WebMD".

فوائد شعر الذرة

يحتوي شعر الذرة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، بما في ذلك:

1- تحسين الهضم

تساعد الألياف الغذائية الموجودة في شعر الذرة على تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء بشكل كبير، ومن ثم يساعد ذلك في الوقاية من الإمساك والانتفاخ والغازات.

2- تحسين صحة القلب

قد يساعد تناول شعر الذرة بانتظام على خفض مستويات الكوليسترول الضار الموجودة في الدم ومن ثم تحسين صحة القلب بشكل كبير.

3- خفض ضغط الدم

شعر الذرة من أكثر الأطعمة التي تساعد على خفض مستويات ضغط الدم المرتفع، وبالتالي يجب الحرص على تناولها بانتظام.

4- الوقاية من السرطان

يتميز شعر الذرة بأنه يحتوي على كمية جيدة من مضادات الأكسدة، التي يمكن أن تساعد بشكل كبير في الوقاية من فرص الإصابة بالسرطان بمختلف أنواعه.

5- تعزيز صحة الجلد

أكدت نتائج بعض الدراسات، أن شعر الذرة يحتوي على كمية جيدة من مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين صحة الجلد عن طريق حماية الخلايا من التلف.

اقرأ أيضًا: رغم قيمتها الغذائية- ما أضرار تناول الذرة على الريق؟

أضرار شعر الذرة

قد ينتج عن تناول شعر الذرة بشكل مفرط في ظهور بعض الأضرار الصحية من بينها:

- الطفح الجلدي.

- الحكة.

- العطس.

- احتقان الأنف.

- صعوبة التنفس.

- الغثيان.

- الانتفاخ.

- الإسهال.

كيفية تناول شعر الذرة

هناك أكثر من طريقة التي يمكن إجراؤها للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية حيث تتضح في:

- غلي شعر الذرة في الماء وشربها كشراب.

- تجفيف شعر الذرة وطحنه واستعماله بودرة على الأطعمة.

- نقع شعر الذرة في ماء ساخن لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة ثم تصفيته جيدًا وتناوله بارد.

قد يهمك: الذرة المشوي- هل يمكن لمرضى القولون تناوله؟