للتحكم في ارتفاع ضغط الدم.. 7 أطعمة غنية بفيتامين ب12

كتب- أحمد فوزي:

يُعتبر ارتفاع ضغط الدم من أبرز المشكلات الصحية التي تهدد القلب والأوعية الدموية، وهو ما يُعرف بـ "القاتل الصامت"، ومن المهم لمرضى ضغط الدم المرتفع تبني نظام غذائي صحي للوقاية من مضاعفاته.

في هذا السياق، يستعرض "الكونسلتو"، 7 أطعمة غنية بفيتامين ب12 تسهم في الحفاظ على السيطرة على ضغط الدم المرتفع، حسب "The Health Site".

يلعب فيتامين ب12 دورًا هامًا في دعم صحة القلب وتنظيم ضغط الدم، حيث يساعد في تقليل مستويات الهوموسيستين وهو حمض أميني يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

سمك السلمون

يعد سمك السلمون من المصادر المتميزة لفيتامين ب12 وأحماض أوميجا 3 الدهنية، يسهم في تقليل الالتهابات ودعم صحة القلب، ويساعد إضافة السلمون إلى النظامك الغذائي في خفض ضغط الدم المرتفع وتعزيز الصحة العامة.

الحبوب المدعمة

توفر طريقة مريحة لزيادة مستويات هذا الفيتامين في الجسم، كما تساعد في الحفاظ على ضغط دم صحي ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.

اقرأ أيضًا: احذر من المخلل- طبيب: قد يسبب أعراض خطيرة لهذا المرض

المحار

المحار هو مصدر غني بفيتامين ب12، بالإضافة إلى البروتين والحديد، يعزز مستويات الطاقة ويدعم خلايا الدم الصحية، كما يساعد في السيطرة على ضغط الدم المرتفع.

منتجات الألبان

تعتبر منتجات الألبان مثل الحليب، الزبادي، والجبن مصادر رائعة لفيتامين ب12، هذه المنتجات تسهم في الحفاظ على ضغط دم صحي وتقوية العظام، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.

قد يهمك: نصائح حسام موافي لمرضى الكوليسترول والضغط والشريان التاجي

البيض

البيض هو مصدر غني بفيتامين ب12، بالإضافة إلى البروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، يساعد تناول البيض في تنظيم ضغط الدم ودعم صحة القلب.

كبد اللحوم

يعد كبد اللحوم من أغنى مصادر فيتامين ب12، ويحتوي أيضًا على كميات كبيرة من الحديد والعناصر الغذائية الأخرى، فتناول كبد اللحوم يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء ويحسن تدفق الأكسجين في الجسم، مما يساعد في إدارة ضغط الدم.

نصائح غذائية لمرضى ارتفاع ضغط الدم

من جهة أخرى، نصح الدكتور كريم جمال، استشاري التغذية العلاجية، مرضى ارتفاع ضغط الدم بتجنب الملح والصوديوم، حيث يجب ألا تتجاوز الكمية المسموح بها من الملح 3.5 جرام يوميًا، كما يجب الابتعاد عن الدهون المهدرجة والمعلبات، والأطعمة الغنية بالكوليسترول، وكذلك تجنب اللحوم التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون.

وأشار إلى أن الحفاظ على ضغط الدم ضمن مستويات صحية يتطلب اتباع نظام غذائي متوازن يشمل الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والحبوب الكاملة والفواكه، إضافة إلى الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم كبديل آمن للصوديوم.