بديل صحي للملح- إليك فوائد البصل البودر

كتبت - هدى عبد الناصر:

تعتاد معظم النساء على استخدام البصل البودر أثناء الطهي، ويرجع السبب إلى المذاق اللذيذ الذي يكسبه الطعام واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

في السطور التالية، يستعرض "الكونسلتو" فوائد البصل البودر، وفقًا لموقع "Livestrong".

اقرأ أيضًا: أحدهم لا يستخدم في الطهي.. 5 أنواع قد لا تعرفها للبصل

فوائد البصل البودر

1- بديل صحي للملح

يتميز البصل البودر باحتوائه على نسبة ضئيلة من معدن الصوديوم، في المقابل، يعتبر من التوابل الغنية بالبوتاسيوم، لذلك فهو من البدائل الصحية لملح الطعام للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.

2- مناسب للرجيم

يعد البصل المجفف من التوابل التي يمكن لمتبعي الدايت إضافتها للطعام دون القلق من زيادة الوزن، لاحتوائه على كمية قليلة من الدهون وانخفاض سعراته الحرارية.

قد يهمك: البصل الأحمر أم الأبيض.. أيهما أفضل لصحتك؟

3- تقوية العظام

يلعب البصل البودر دورًا كبيرًا في تقوية عظام الجسم، لاحتوائه على مستويات عالية من معدن الكالسيوم، الذي يساعد أيضًا على حمايتها من الكسور والإصابة بالهشاشة.

4- تعزيز صحة الأعصاب

يمثل البصل المجفف أهمية كبيرة لصحة الأعصاب والعضلات، بفضل محتواه العالي من معدن الماغنسيوم، الذي يساهم أيضًا في تقوية المناعة وتنظيم مستويات سكر الدم.

5- الحفاظ على نضارة البشرة

لمسحوق البصل فوائد تجميلية للبشرة، حيث يساهم في جعلها أكثر نضارة وحيوية ونعومة، فضلًا عن دوره في تأخير ظهور علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد وخطوط الوجه.

قد يهمك أيضًا: فوائد الثوم البودر- منها خفض الضغط وضبط الكوليسترول