احذرهذه الأطعمة - تجنبك ارتفاع الدهون الثلاثية 

كتب- أحمد فوزي:

تلعب الدهون الثلاثية دورًا هامًا في صحتنا، لكن زيادة مستوياتها في الدم قد تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل أمراض القلب والسكتات الدماغية، لذا، من الضروري اتباع نظام غذائي يساعد على تقليل هذه الدهون.

في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو"، قائمة بالأطعمة التي ينبغي تجنبها للحد من ارتفاع الدهون الثلاثية، وفقًا لـ""medicinenet.

الخضروات النشوية

الخضروات النشوية مثل البطاطس والذرة تحتوي على كميات عالية من الكربوهيدرات التي قد تتحول إلى دهون ثلاثية في الجسم. يفضل استبدالها بخضروات غير نشوية مثل البروكلي والفطر.

الفاصوليا المحملة بالسكر والدهون

الفاصوليا تعتبر مصدرًا جيدًا للألياف والبروتينات، ولكن إضافة السكر أو لحم الخنزير قد يرفع مستوى الدهون الثلاثية، ويفضل تناول الفاصوليا السوداء بدون إضافات.

الفواكه بكميات كبيرة

رغم فوائدها الصحية، فإن الإفراط في تناول الفواكه، خصوصًا المجففة مثل التين والزبيب، قد يؤدي إلى زيادة الفركتوز وبالتالي ارتفاع الدهون الثلاثية، يوصى بتناول 2-3 حصص من الفاكهة يوميًا.

الكحول

الإفراط في تناول الكحول يزيد من مستويات الدهون الثلاثية. بالإضافة إلى ذلك، الكحول مرتبط بمخاطر صحية أخرى مثل أمراض السرطان، من الأفضل تجنب الكحول أو الحد من استهلاكه.

اقرأ أيضًا: الريحان لحرق الدهون الثلاثية- هل يحقق نتائج فعالة؟

الأسماك المعلبة بالزيت

بينما تعتبر الأسماك غذاءً صحيًا، يجب الانتباه إلى طريقة تحضيرها. الأسماك المعلبة في الزيت تحتوي على دهون إضافية يمكن أن ترفع مستوى الدهون الثلاثية، ويفضل اختيار الأسماك المعلبة في الماء.

جوز الهند

رغم شعبية منتجات جوز الهند، إلا أن كثرة تناولها قد تؤدي إلى زيادة الدهون المشبعة في الجسم، مما يرفع مستوى الدهون الثلاثية، فإذا كنت بحاجة لتناولها، اختر المنتجات قليلة الدسم.

الأطعمة النشوية

الأطعمة مثل المعكرونة والخبز يمكن أن تتحول إلى دهون ثلاثية في الجسم إذا تم تناولها بكميات كبيرة، ويفضل تناول الحبوب الكاملة بدلاً من الأطعمة النشوية المكررة.

المشروبات السكرية

المشروبات المحلاة بالسكر، مثل العصائر والمشروبات الغازية، تحتوي على كميات عالية من السكر الذي يمكن أن يزيد من الدهون الثلاثية، ويمكن استبدلها بالماء أو المشروبات الخالية من السكر.

قد يهمك: الكوارع في رمضان- ماذا يحدث لجسمك عند الإفطار عليها؟

المحليات

مثل العسل وشراب القيقب رغم كونها طبيعية، إلا أن العسل وشراب القيقب يحتويان على نسبة عالية من السكر ويمكن أن يؤثران سلبًا على الدهون الثلاثية، ويفضل تقليل استخدامها.

المخبوزات والمعجنات

تعد المخبوزات غنية بالدهون المشبعة والسكر، مما يرفع مستوى الدهون الثلاثية. يفضل تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة بدلاً من المخبوزات.

اللحوم الدهنية

اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة تساهم في رفع مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول، ويفضل تناول اللحوم الخالية من الدهون أو اختيار الأسماك الدهنية مثل السلمون.

الزبدة والسمن

تحتوي الزبدة والسمن على دهون مشبعة، التي تساهم في زيادة الدهون الثلاثية، ويمكن استبدلها بزيوت صحية مثل زيت الزيتون أو زيت الكانولا.