فئات ممنوعة من تناول الحواوشي

كتب - محمد أمين

الحواوشي من أشهى الأكلات الشعبية التي يقبل على تناولها العديد من الأشخاص، نظرًا لمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، فهو عبارة عن خبز محشو باللحم المفروم المتبل.

يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، الفئات الممنوعة من تناول الحواوشي.

اقرأ أيضًا: أعراض تنذر بالتسمم الغذائي

الفئات الممنوعة من الحواوشي

قال استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، الدكتور مجدي نزيه، إن الفئات الممنوعة من الحواوشي، تكون بحسب الإضافات الموجودة به، فمن يعده هو المتحكم في العناصر المصنوع منها الحواوشي.

وأكد استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، أن الفئات الممنوعة من تناول الحواوشي، هي الفئات التي تعاني من التهابات في الجهاز الهضمي، وهذا في حالة زيادة التوابل في الحواوشي، وكذا زيادة الدهون.

قد يهمك: 5 فواكه تقوي مناعتك في فصل الشتاء

أضاف الدكتور مجدي نزيه، أن الحواوشي وجبه جيدة جدًا، فهي عبارة عن خبز أي نشويات تمد الجسم بالطاقة، عطفًا على اللحوم التي تمثل البروتين الحيواني الذي يعزز من سلامة وقوة وصلابة العضلات، فدمجهما معًا ينتج وجبة غذائية متكاملة، وحبذا لو تم إضافة سلطات وخضروات، كألياف غذائية.

وكرر نزيه، أن فائدة الحواوشي أو أضراره تتوقف على طريقة الإعداد في المكونات التي بواسطتها يتم صناعة الحواوشي.

ونصح الدكتور مجدي نزيه، بعدم استخدام لحم مفروم يحتوي على كميات كبيرة من الدهون، مع تقليل الزيت أو السمن المستخدم للطهي، مع ضرورة تجنب الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض لصناعة الحواوشي، فالأفضل تحضيره بواسطة الخبز المصنوع من الدقيق المخلوط بالردة، وكذا شدد على عدم الإفراط في زيادة الأملاح في خلطته التحضيرية، لتجنب ارتفاع ضغط الدم.