ماذا يحدث لمرضى الكوليسترول عند تناول البولوبيف؟
البولوبيف
كتب- صابر نجاح:
يعتبر البلوبيف واحدًا من اللحوم المصنعة المحفوظة، والتي يمكن أن تزيد من مخاطر التعرض للعديد من الأمراض المزمنة والمشكلات الصحية الحرج، لكن ماذا يحدث لمرضى الكوليسترول عند تناوله باستمرار؟
في السياق التالي، يوضح " الكونسلتو"، أضرار تناول البولوبيف لمرضى الكوليسترول، وذلك وفقًا لما ذكره الدكتور بهاء ناجي استشاري التغذية العلاجية.
ماذا يحدث لمرضى الكوليسترول عند تناول البولوبيف؟
أوضح ناجي، أن اللحوم المصنعة تستخدم القطع الدهنية من اللحوم، وتحتوي على مستويات عالية جدًا من الكوليسترول والدهون المشبعة، ما يضر بصحة القلب خاصة عند المعاناةبالفعل من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، ومن بينها البولوبيف.
اقرأ أيضًا: أضراره خطيرة.. هل يسبب البيض بالبلوبيف السرطان؟
ولفت استشاري التغذية العلاجية، إلى أن البولوبيف، أن الدهون المشبعة الموجودة بالبولوبيفتسبب في زيادة الكوليسترول الضار بالجسم، كما تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، بسبب غناها بالأملاح.
وفي ذات السياق، وأوصت الهيئة الوطنية لسلامة الأغذية Anses بالحد من الاستهلاك. وقالت إن تاريخها يدعم استنتاجات مماثلة في عام 2015 من منظمة الصحة العالمية.
وخلصت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان، التابعة لهيئة الأمم المتحدة إلى أن اللحوم المصنعة يجب تصنيفها على أنها مجموعة مسرطنة من المجموعة الأولى.
قد يهمك: تهدد صحتك.. إليك مخاطر اللحوم المصنعة على الإفطار
وتقول مؤسسة أبحاث السرطان في المملكة المتحدة إن العديد من الدراسات التي أجريت على مدار العقد الماضي أظهرت أن تناول الكثير من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
فيديو قد يعجبك:
